這晚小卡說要到秘苑吃晚飯，才想起很久沒光顧。以前多數在星期日下午最冷清的時間來，平日晚間到此還真是第一次。人多擠擁，要坐在大門前的唯一空桌，晚一點來還要輪候。

熟悉的八小碟首先上桌，小臣和小卡的至愛分別是小魚乾和泡菜，各有所好，很少爭吃。小薄餅亦是小臣喜歡的東西之一，不過並非每次也有供應。

來這裡幾乎都點烤牛肋骨，取其肉質鬆軟，最重要是醃製過後肉味尚存，不會吃而不知其味。

此店的侍應會把整條肋骨肉放進鍋內烤一下，然後煎開、烤另一面，最後讓客人自行挾起。好處是不用自己烤，缺點則是一股腦兒把肉烤熟，少了邊烤邊吃那種吃烤肉的樂趣。

這晚另外要了一碟牛舌，薄切的牛舌略烤一下便可吃，微帶羶香的味道甚佳。不過我還是喜歡和宴的吃法：只烤一面，再以大蔥粒捲著吃，唔 …… 那種美味，真想馬上再去吃。

最後吃人參雞，此店的人參雞湯只有淡淡的甘味，頗合不喜人參味道的小臣。濃厚的雞湯，再加上雞肉和糯米，縱然肚子撐也要吃。

香港的韓國料理店中，我最喜歡的還是這裡。

地址：金鐘夏愨道12號美國銀行中心地下G5
電話：2801-7990

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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