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美味的珍寶帶子
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cloverwong
2015-10-04
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| 這夜, 又與好姊妹一同吃日式放題, 但地點, 就在擠迫的旺角, 兆萬中心的9樓. 時間為晚上七時, 但餐廳內已差不多滿座. 我們被安排在一張二人桌前坐下. 食物種類繁多. 先來一碟刺身吧. 我們每一款刺身都有order, 可惜餐廳仍然只給我們一個大碗載著. 因此, 為刺身拍照時, 就顯得其外觀不太吸引. 幸好, 刺身大致上也新鮮. 我們每人加了$50以享用升級menu, 可以任食油甘魚刺身, 珍寶帶子刺身, 赤蝦刺身, 生蠔, 火灸袖子和牛壽司, 汁燒豚小排, 炭燒紐西蘭羊架, 燒味淋河豚干. 當中最喜歡的就是珍寶帶子, 真的是超大塊的, 且肉厚鮮味. 相反地, 生蠔只是夠大隻, 然而, 海水味卻很淡, 整隻蠔也沒有什麼味道可言. 圖中是我們再encore的珍寶帶子刺身, 很驚訝餐廳竟然用這麼細小的碟子送來給我們. 帶子放得這麼擠迫, 若果在運送中途掉了一隻在地上, 那怎麼辦? 焗蠔和芝士焗大蝦也沒有什麼味道, 旁邊的帆立貝, 雪味好重. 一碟炸物包括炸蝦天婦羅, 吉列炸蠔, 炸芝士年糕, 芝士薯波和薯絲蝦. 除了吉列炸蠔之外, 其餘的也不錯. 炸蝦天婦羅蝦肉爽彈, 蝦身也厚身大件. 炸芝士年糕的芝士流心餡熱到燙嘴, 軟綿可口. 來到甜品環節, 點了焦糖菠蘿, 炸朱古力香蕉和富士蘋果一口大福. 最欣賞的是富士蘋果一口大福, 質感就好像麻糬一樣, 軟糯而富有蘋果香, 甜度不高. 我們要再encore兩件哩. 最後, 有雀巢的黑芝麻雪糕清一清味蕾.
感謝 cloverwong 提供以上資料 cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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