週六上午10:00去到中央廣場沙田，

凖備去宜家買畫框，

却原來10:30才開始營業，

就在Balencia Bakery & Cafe吃早餐。

我要了$28經典炒蛋早餐，

包括：磨菇蕃茄炒蛋、脆炸鯛魚柳、

烤蕃茄、A1棵麥提子合桃包。

磨菇蕃茄炒蛋仲有西椒粒，不錯。

脆炸鯛魚柳，就嫌魚柳略鯹，都脆嘅！

棵麥提子合桃包鬆軟可口。

亞仔加$3的小牛角包。

亞仔的$38英式早餐包括：

我試少少好滑的軟滑炒蛋、

質感幾好又脆皮的煙維也納腸，

但卓靈亞豬肉腸、香脆煙肉、什菌、

炸薯角、鮮串茄、意式茄汁焗豆，我冇試，

亞仔要了小牛角包，不吃A1厚切多士。

為了不想浪費厚切多士，我消滅它罷！

怎料已經變得軟腍腍，用刀叉不方便，

只好動用十兄弟，也方便我吃餘包邊，

大家可以看到多士皮邊很多焦炭碎。

餐廳環境尚算雅緻，

但為我們端上早餐的女侍應，

行動如急旋風，

見佢每次出現都急急忙忙為客人奉餐，

不知道她是否習慣在快餐店服務？

佢為我們送上兩份早餐，

沒有放上我們的桌面，

是快速地放在我們隔籬的桌面，

我們只好在隔籬的桌面搬回到自己的

桌面，

稍後為我們送來兩杯熱檸水，

放下一包白沙糖又飛快跑開，

幸好我不加糖也可以，

原本有工作效率是好，

但其實人客不是很多，

何不配合餐廳的雅緻，

不要令人客感覺吃快餐店？

平均$36一個早餐不算貴，服務有待改善。