探險家成就

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第1071名
  • 鮨辰

    作者:11R      發表日期:2013-10-28

    九月才去過Osaka但感覺上好像是很久以前的事咁點算?香港的確是一個美食天堂世界各地菜式都很容易揾到為了止咳我同XX都會四出揾下有咩好野食 昨天星期日冇特別節目...
  • 攻略涉及好去處 :  鮨辰日本料理 Sushi Shin Japanese Restaurant

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  • 牛一

    作者:11R      發表日期:2013-10-16

     11R是十月之星加上叻叻豬(Rolex)同我是同一日生日的所以每年10月我都很開心慶生飯已經食了好幾頓雖然生日已過但一眾好友仍相約見面多謝你們上次糖糖豬生日果...
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  • White Truffle @...

    作者:11R      發表日期:2012-11-02

     踏入10月份除左食大閘蟹之外還有時令的白松露白松露又稱"餐桌上的鑽石"可見其珍貴白松露本身食起來並冇特別味道但因為散發着一種特殊氣味往往令人着迷食用白松露要生...
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  • City of Dreams ...

    作者:11R      發表日期:2012-10-01

    2D1N之FineDiningTour來到最後一餐午膳安排了同樣位於皇冠渡假酒店的TheTastingRoom御膳房 餐廳主厨GuillaumeGalliot是...
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  • City of Dreams ...

    作者:11R      發表日期:2012-09-28

     繼續FineDiningTour是日晚膳安排了在位於皇冠渡假酒店內的譽瓏軒JadeDragon 譽瓏軒由名厨譚國鋒帶領從世界各地搜羅新鮮時令食材同時選用大量有...
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  • City of Dreams ...

    作者:11R      發表日期:2012-09-24

     剛過去的weekend出席左澳門新濠天地攪嘅bloggerevent今次主題係FineDiningTour會到訪三間餐廳包括新開業的譽瓏軒JadeDragon...
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  • 懷念 @中華廚藝學院

    作者:11R      發表日期:2012-08-17

     想當年11R還未退隱做HCEO嘅時候由於工作地點位置偏僻所以好少去外食lunch後來有位朋友話帶我去試d新野點知就深深愛上左lee度中華廚藝學院由於好近我工作...
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  • Fireworks Dinne...

    作者:11R      發表日期:2012-07-04

     不經不覺香港回歸15年lee15年對你來說有甚麼改變?畢業?轉工?升職?拍拖?結婚?生仔?相信每個人都有自己嘅故事無論點老土d講句都希望香港好香港好市民生活好...
  • 攻略涉及好去處 :  Pierre

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  • 大董 @Man Wah, Ma...

    作者:11R      發表日期:2012-04-23

     第一次在北京光顧大董(2010年)實在令我留下好深刻嘅印象除左因為佢地著名嘅酥不膩烤鴨外佢地嘅食物都加入左大量現代元素製造左好多水墨意境令客人除左味覺外還有好...
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  • 3-Michelin Star...

    作者:11R      發表日期:2012-03-20

     有「菌類大王」之稱的法國菜大廚RégisMarcon不但擅用菌類為食材他對烹調其他種類的食材亦相當有研究就像其他名廚一樣滿桌新鮮的食材一把利刀和一個爐頭就已經...
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