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  • cici小廚房
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  • cici靚靚湯水: 北芪芎芷瘦...

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-11-29

    繼續煲靚靚湯水，之前可能少煲了湯水，所以今次病比之前拖了更長時間，加上天氣變的緣故。以後真不敢偷懶啦!下星期天氣會轉冷，大家更要小心身體。多謝大家的關心，現在的...
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  • cici靚靚湯水: 芥菜豆腐鹹...

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-11-21

    芥菜滾湯，多數會用瘦肉。想濃味一點，可以買排骨頭，再加鹹蛋，已經十分足味。芥菜豆腐鹹蛋排骨湯(2人份量)材料:芥菜半斤排骨頭300克鹹蛋1隻豆腐1件薑片4片清水...
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  • cici靚靚甜湯: 玉竹海底椰...

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-11-11

    11.11光棍節，秋天時份滋潤湯水多的是。原來柿餅都是滋潤食材之一。今天送上甜湯，願大家每天都送上愛給自己所愛的人。柿餅功效潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸...
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  • cici靚靚甜湯: 雪梨海底椰...

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-11-05

    早晚時份已經感到濃濃的秋意，日間時份已經再沒有出現汗流浹背的情況，好喜歡這個天氣。昨天嘴唇感到很乾燥，乾到有點甩皮。亮起紅燈，當然立即煲滋潤甜湯，補一補先。雪梨...
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  • cici靚靚湯水: 川貝燩雪梨...

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-10-30

    秋冬時候，是時候滋潤一番。除了煲滋潤湯水，燩湯都是一個好選擇。燩湯是將所有材料，利用水蒸氣的熱能，將食物的精華釋放，燩出來的湯水清而不濁，而且湯的水量不減。秋天...
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  • 合掌瓜紅蘿蔔雪耳雞腳湯

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-09-16

    海鷗已經離我哋而去，慶幸今次唔係吹到正。離香港咁遠都感受到它的威力，損失不致太嚴重。早幾日，係小高個blog見到她煲雞腳湯，突然心癢癢，好想飲。一早買定材料，就...
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  • 節瓜瑤柱淡菜排骨湯

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-08-20

    過了立秋，天氣依然熱，但琴日嗰幾場大雨，即時降溫。雖然今日依然天陰陰，但感覺好涼快，好舒服。節瓜鮮甜可口，用它夏天煲湯時能消暑祛熱；淡菜同瑤柱又係十分美味的海味...
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  • 調理生理期湯水 - 節瓜蠔仔紫...

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-07-31

    這幾天其實身體抱恙，由星期二晚上開始持續發燒。這個情況其實持續幾日，當然自己好擔心，好怕。因為兩年前，身體出問題之前又是持續發燒。醫生開了三日藥，如果三日後，依...
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  • 冬瓜生熟薏米瑤柱螺頭湯

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-07-08

    琴日小暑，大家有冇煲消暑湯水?其實天氣咁熱，仲煲湯、下廚，真係一啲唔消暑。休息，唔下廚就真係消暑，哇哈哈~~消暑湯水一定離不開冬瓜、薏米。因為這兩種食材可以袪濕...
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  • 紫菜冬瓜排骨頭湯

    作者：cici小廚房      發表日期：2014-06-05

    昨天充滿哀傷的氣氛,除咗係因為6.425週年,仲發生件恐怖殺嬰案.單親媽媽突然精神失常,斬死自己的女兒.可能因為生活壓力太大,引致精神失常,而導致這件命案發生....
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cici小廚房
一星探險家
簡介：cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗,...
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