今次用的材料除左以上看到的～～仲試做左佢既醬汁～因為米先生唔食辣～但係佢既辣醬味就係韓式飯既靈魂～只好輕手輕手輕輕手落左半茶匙～然後加入醃肉汁及１茶匙生粉~就變成自調醬汁~~~!!!同街食既醬汁有相似!!!亦好推介右圖依個韓式醃肉汁,,
價錢平..大概係HKD$23左右1枝JUSCO或大型惠康有售,尖沙咀韓國食品店有大枝裝!(冇睇價錢)
味道亦好!之前就試過用佢黎醃牛仔骨及肉片,,相當相當好味!! 味道偏甜..同日式既燒汁有分別
食譜材料:
肥牛肉 1PACK
蘿蔔
菠菜
大豆芽
茄子
1)留肉加醃肉汁醃一會。
2)大豆芽用熱水過一過，去左大豆芽腥味！
3)蘿蔔切絲，亦過一過水變軟。
4)牛肉煎熟，菠菜加小許麻油炒熟，蘿蔔和大豆芽亦分別炒熟。
5)砌埋..成.......
汁料:
煎牛肉後的肉汁，加入一茶匙辣醬及醃肉汁，生粉１湯匙，煮滾至杰身。即成。
因為有糖分好易濃底…用木匙一邊攪一邊待杰身。
