12 MARCH 2015(THU)
買左個南瓜返屋企都有幾日，原本打算係用嚟整南瓜西米露糖水。點知等到個南瓜熟晒都未買到西米，為左唔好浪費個靚靚南瓜，所以就用嚟整南瓜蒸排骨啦~
南瓜半個、一字排約$30同埋蒜頭半粒~
首先將南瓜去皮切件~
排骨加入豉油、黑糖、生粉、麻油拌勻，先醃15分鐘~
然後加入蒜茸再醃15分鐘~
將南瓜排在碟中~
排上醃好的排骨~
開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘~
食得啦~
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