是夜，出席完舊同事的葬禮，深感生命的無常。事後，即使部份人素未謀面，一行五人決定齊去附近搵食。同事E遠處望到「榮發」招牌，覺得意頭極好，就一馬當先衝了入去就坐。
![榮發粉麵專家的相片 - 紅磡)]()
店家主打各式丸類、豬手、牛腩及紫菜等粉麵，麵底有粉、麵、米粉及米線以供選擇，兼有出售炸魚皮及郊外油菜等，選擇不太多，價錢由$12-$34不等。
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樽裝可口可樂除了L飲熱檸蜜外，其餘四人均要了坊間較為少見的玻璃樽裝可口可樂，細意回味記憶中那份逐漸消失的味道。
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酥炸魚皮 $12
炸魚皮屬新鮮貨色，咬下「咯咯聲」，夠香脆可口而不油膩，水準不錯﹗
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蠔油菜心 $12 & 蠔油生菜 $12
烚菜夠鮮嫩，蘸上鮮味十足的蠔油同吃，十分搭配。芥蘭烚的時間拿X準繩，色澤翠綠，口感爽脆；生菜小妹則略嫌烚得過久了，菜變得啞色、縮作一團。
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小妹要了一碗鮮蝦雲吞墨丸米線$25、N要了一碗柱候牛腩撈麵$28、L要了一碗爽滑魚蛋米粉$19、C要了淨鮮蝦雲吞$19，而E要了一碗柱候牛腩米粉$19。
鮮蝦雲吞墨丸米線 $25
$25一碗，份量頗驚人，有三粒墨丸和兩粒碩大的雲吞。墨丸中規中矩，相反，鮮蝦雲吞餡料十足，頗有驚喜。薄薄的雲吞皮內，除了鮮蝦外，尚有豬肉碎餡、爽脆木耳及竹筍。一咬，鮮味四溢，口感豐富。湯底應該是以蝦殼熬湯，入味有淡淡甜美的蝦味。美中不足的是，米線烹調時間不足，明顯未熟透，略為硬身。
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柱候牛腩撈麵 $28牛腩撈麵較貴，牛腩切得較為零碎，但對年老的N而言，較易咀嚼。N表示牛腩夠軟腍入味、且富嚼勁。
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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