尖沙咀既是遊客區，又是商業區，購物方便之餘，食嘢也頗多選擇，中西日韓茶餐廳粉麵樣樣齊，總有一樣啱口味的。
平日出街做工，天時暑熱身水身汗，也要看著時間吃午餐，因此縱然有多款選擇，但時間上的緊迫，實在有點身不由己。在尖沙咀吃飯有時候總會為荷包著想一下，在茶餐廳吃飯可以便宜一點之餘，時間上也可以控制得到。
老實說，
豐明苑燒臘茶餐廳不是第一次來到，每次來到幾乎是午餐時間，但上次來到吃的只是下午茶吧，今次卻是午飯時間吧！縱使有燒臘飯吃，但是在下還是點來午餐好了。
![豐明苑燒臘茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
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例湯是
雪耳紅蘿蔔湯。有時候會覺得中式例湯會給在下一個印象，是會落味精的例湯，全無其原本的味道呢。其實這碗例湯雪耳和紅蘿蔔是煲得很腍，但是總覺得似乎煲那原本的味道來，而且有點淡淡的。
![豐明苑燒臘茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
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青瓜滑蛋蝦仁炒河。這款炒河在其他茶餐廳都見過的，但是從來未點過來吃的。今次用上青瓜去炒這個河粉，正正好讓在下一試。滑蛋蝦仁一如碟頭飯的一樣，蝦仁都幾大隻，有咬口，但亦有點爽口，青瓜較為結實，並不軟腍，至於河粉就未見炒得那麼有鑊氣，如果再炒多一點的話，可有鑊氣而且有點燶位吧！
![豐明苑燒臘茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
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夏日炎炎，來一杯
凍奶茶，是在下的心頭好。奶茶順滑而香濃茶味，是最好不過的，這一杯還不錯吧，又有甘醇厚道，不錯。
![豐明苑燒臘茶餐廳的相片 - 尖沙咀)]()
一個簡簡單單的茶餐廳午餐，既可飽肚又可以容易掌控時間，不失是一個選擇。
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感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
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