吉蒂貓中菜軒 ♡ Hello Kitty Chinese Restaurant ♡ 讓人尖叫的精緻點心!!!

首先講講餐廳位置，地址是廣東道332至338號利來洋樓地舖A至C，不要給 OpenRice 的分區誤導，餐廳並非位於油麻地而是佐敦，大家可由佐敦站C2出口，步行約5分鐘，見到官涌街市，再經過古色古香的海天堂，轉左走就抵達。

但其實還有更方便的方法：就是搭西鐵在柯士甸站下車，F出口走不夠一分鐘就可抵達。


Hello Kitty 開中菜，鐵定會吸引大批粉絲到場，當晚所見不少穿著 Hello Kitty 衣物的粉絲企圖到場 walk-in，但當然都不成功。據說如是平日到訪，五點來等位才較有保證把握。
 








也貼上這裡的餐牌給大家看；這裡由擁有近40年港日粵菜經驗的大廚主理，他們只選有機天然五色食材，以天然、健康及有機原則製作出繽紛吸引的 Hello Kitty 粵式點心及精緻小菜。也就是說，菜色會較為少油，同時不會吃到冰鮮雞／肉，這點挺值得支持。

除了點心，部分中菜也有 Hello Kitty 的造型。而且選擇不算少，定價也算合理。



首來古法小食三味 Assorted Starter，先嚐的 紫菜蒸茄子 Eggplant with Seawood 味道正常，挺欣賞是利用紫菜吸引小朋友多吃蔬菜的意念；七味豆腐 Seven Spice-Crusted Tofu 香脆不多油，點上喼汁也算可口，如果中間豆腐再滑些會更完美。三味中最愛 脆皮牛展 Crispy Beef Shank，成品又是一點不油，而且選用新鮮牛肉，調味輕手，能吃出本身的味濃肉腍。


然後是萬分期待的 蒸糕包滋味 Tasty Steam Bun，內容包括 Hello Kitty 蓮蓉包 ($62)、馬拉糕  ($48) 及蝦餃 ($68)，一下子囊括了 Hello Kitty 六大名點中的三款。另外三款是 Hello Kitty流沙包 ($62)、叉燒酥 ($48) 及 蝴蝶角 ($42)。


相比小菜，點心類定價會稍高些，因為每款Hello Kitty點心的製作時間較傳統點心多一倍，不然很易『走樣』。事實上，當晚不同籠裡的點心都有不同相貌，當中以蝦餃的分別較大。


甜魔媽媽首先品嚐的就是 Hello Kitty 蝦餃 Shrimp Dumpling，餡芯以九比一鮮蝦肉及豚肉製作，我的這隻皮尚算薄身不錯，整體水準不錯。特別一提，點心全採用純天然色素，小貓眼睛是墨魚汁來的，而蝴蝶結則用紅菜頭及紅蘿蔔著色。


接著 Hello Kitty 馬拉糕 Cantonese Sponge Cake 質感就介乎於馬拉糕及鬆糕之間，甜度適中。最後 Hello Kitty 蓮蓉包 Lotus Seed Bun 為了健康理由，沒有了邪惡鹹蛋黃，蓮蓉餡也減了甜，給小朋友吃挺好，但老饕如我當然還是喜歡爆餡連黃啦。特別一提，吃這兩款包點時，覺得 Hello Kitty 的蝴蝶結有點影響口感，建議可以分開吃。


接著是養生湯水 Signature Soup 的 杏汁白肺湯 Pig Lung Soup with Almond Juice ($58/位)，成品當然不能與陸羽／校友會的超濃厚貨色可媲，而且味道鹹了點。湯中的兩件豬肺我都轉送食友，沒試不評了。



接著是 笑哈蝦趣味 Prawn Trio，最喜歡是 豉油王煎大蝦 Pan-fried Prawn with Soya Sauce，大蝦鮮爽彈牙，蝦頭位置多膏美味；百花釀油條 Deep-fried Shrimp Pasta 也不錯，香脆帶鮮，點上酸甜醬吃挺滋味；最後 XO醬炒蝦球 Stir-fried Prawn with XO Sauce 口味略淡，給前兩款比下去了。環觀多款小菜，蝦類算是不錯了。


接著一連數款現地秘方小菜，首先是 蘋果咕嚕肉 Sweet & Sour Pork ($98)，成品的甜酸汁調得不錯，用上蘋果效果也清爽可口，就是成品一點不脆。食友說配菜的三色椒更好吃啊！


然後是 炸子雞 Crispy Chicken ($138 半隻 / $238 全隻)，菜式採用少油方法炮製，吃來果然一點不油，同時沒很多調味，食客要自己動手去點淮鹽吃。也算不錯的。


接著的 XO醬炒有機菜 Stir-fried Organic Veggie with XO Sauce ($68) 成品爽口脆嫩，帶點XO醬的惹味，也大受大家歡迎，飛快給清光。


押尾有Hello Kitty六大名菜之一、賣相可愛的 Hello Kitty紅蘋果雞絲飯 Chicken in Apple with Hello Kitty Fried Rice ($108)，菜式設計緣由 Hello Kitty愛吃紅蘋果，蘋果的清甜微酸又與中式茄汁很配，加上新鮮雞絲，配搭蛋黃米飯同吃，味道不錯又充滿兒時回憶。

另外五款特別造型的名菜包括：Hello Kitty金巢XO鮮蝦球、健怡生炒糯米飯、翡翠蝦球蛋白飯、乾炒牛河，以及土魷玉蝴蝶。


最後是健康美點的 杏仁茶 Almond Soup，大概味道與之前的杏汁湯同出一徹，不過這回濃厚了些，味道甜蜜；加上中間一粒可愛的 Hello Kitty 大菜糕（要快撈不然會融），饒有趣味。


最後一提，店內服務員的制服都很別致，原來是出自名師手筆，怪不得。


總的來說，這裡拍照效果一流，食物方面始終要兼顧健康，水準不能期望太高，云云選擇中甜魔媽媽會推介有特別造型的點心及小菜類。吉蒂迷，還不快快去朝聖？

Hello Kitty 中菜軒
地址：香港廣東道332至338號利來洋樓地舖A至C
電話：82028203
試業期間：4月16日至5月31日          
營業時間：11am至11pm (截單時間：10pm)
網頁：www.hellokittychinesecuisine.com.hk
Facebook：https://www.facebook.com/pages/Hello-Kitty-Chinese-Cuisine/1563069353906504

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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/

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