深水埗覓食（六）- 三餸飯

最後一站是源興的3餸飯了～每逢午晚或晚飯時段，總會排著長長人龍，排隊之人數不下10人，受歡迎程度應該是全場之最，而當時由於正是下午茶時段，所以只有一兩人在購飯

小小的一間店舖為甚麼這裡會這麼受歡迎？是因為這裡的餸菜款式多得驚人，大約有20多款供選擇，菜類、瓜類、肉類、魚類、豆品類，也應有盡有，即使魚類也有3至4款呢～

而且價錢不貴，份量極多，兩餸$28，三餸$31，包一杯豆漿或中湯，還可+$3轉成汽水～而且外賣還會把飯餸分成兩盒，分開擺放，一來不怕餸汁把白飯弄濕，二來餸菜份量非常充足，即使分成兩盒，也裝得滿滿的～

三餸飯+中湯 （$31）

中湯
這次的中湯是青紅羅白煲豬骨，味道較為清淡但帶點清甜，所下的味精應該不多

豬肉釀豆腐
兩件大大的豆腐上釀有兩塊豬肉，豬肉跟豬餅的用料是一樣的，所以點選這個好像比較化算呢，用的是半肥瘦豬肉，食落香口及質感嫩滑，豆腐就是普通的布包豆腐，質感較硬，並不滑溜



咕撈肉
顏色鮮豔～比一般的雙餸飯的大件，骨肉參半，不會只有炸漿包著骨頭似的，肉質甚有咬口，酸酸甜甜的醬汁送飯一流～十分開胃

豉椒炒涼瓜
其實不太喜歡涼瓜. . .但因為健康就點了這個，厚厚的涼瓜片味道頗甘. . .覺得有點苦呢. . .帶點爽口. . .不過喜歡涼瓜的朋友應該會喜歡吧～

後記：
其實$31蚊3餸，一個人是吃不晒的，所以大多會叫少飯或與家人share~另外，之前還試過茄蛋、蒸鯇魚、冬瓜豆卜等～味道也相當不錯呢～蒸魚其實是每次必點的，可惜這次只有炸鯇魚，所以就沒有要了～

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感謝 Stellashea 提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

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