清淡一餐

從前人們在工廠區裡上班，都會在食堂裡用餐，時至今天，工廈都變了不少，有的做了開倉，也吸引了不不食店進駐，而食店中，不再是單單的食堂，而是多了很多各類型的餐廳。

在觀塘裡的工廈，也因這樣而變了不少，起碼餐廳的類型多了選擇。既然來到這一區，當然不會走進食堂裡吧，而是走進了一間似乎是咖啡室的餐廳裡，名稱是8104 生活盒子，對在下來說，是一間怎麼樣的餐廳，實是模不著頭腦，只是覺得給人似是以非的慢活感覺，供應的是有素有肉，有咖啡和甜品的餐廳吧。

但在門口的一個角落裡，有一個小攤子，就是有個二手書的位置，顧客可以把一些舊有的書籍放在這裡，然後可把一本想閱讀的書拿走，感覺上是幾有心的。另外還有一個裝有咖啡的盒子櫃，設計上也很精緻吧。看過這些擺設，對剛才有點迷惑的慢活感覺，漸漸起了一點變化，變得人也開始慢了起來。

餐牌沒多一個，只靠牆上的小小餐牌，也沒為它而拍照，看來一切食物都很簡單的，沒有多樣的變化。午餐，也許較其他食店的多了一兩樣吧，還看吃過甚麼。在櫃位點了餐付了款後，就拿著一小小牌子，安坐座位中，這個牌子頗有心思，而且它的設計，是有點意想不到的。

從來沒想過冬瓜薏米湯是這麼多湯料，比起茶記，雖然是小小的一碗，但是食材實在是多了很多，加上近排天氣那麼的熱，這個湯實是很適合飲用。哈，喝起來不會那麼的濃厚，只有清清淡淡的味覺，為那沒有太多胃口的，實是來得更合適。

從來不會為單一雲耳而點來，多數是混和了肉類一起進食，可是，今次雲耳卻孤單地獨自上桌，沒有調味，只有簡單的芝麻在內，除此之外，也是清淡的一個前菜吧。菜心也是亦然，全走的菜心，沒有油，也沒有蠔油和豉油，只有的是菜心本身的味道，淡淡然的一碟菜。

一個湯，一碟雲耳和菜心，全都是口味較淡的，如果吃慣濃味的，就一點也不好吃，但是對在下來說，淡口味也不是一件懷事，至少吃得清淡一點，對自己都好吧。

美極牛扒飯可謂今餐最濃味的一個，充滿了美極醬油的牛扒，帶來之前沒有味道的濃味感覺，可惜惜的就是牛扒太過靭了，過了火位，完全沒有柔嫰的感覺，用刀來切也要用上九牛二虎的力吧，亦幾乎把牙骹弄抖出來。

今餐不喝任何咖啡奶茶，反而來一杯凍朱古力，或者是在下不想喝太多咖啡因的飲品吧。朱古力不用多介紹它的味道吧，都知道是怎麼樣的味呢！

在下還是加了十五個大洋，點來一個抹茶風戚蛋糕。在午餐來說，在下還是少點的蛋糕甜品。蛋糕質感就像一個海綿蛋糕般，軟軟綿綿的，相對抹茶味卻沒有那麼的濃烈，只是散發著淡淡的的抺茶味。

整體來說，整個午餐的味道不是想像中的那麼重口味，簡簡單單而清淡的味道，不為身體的器官帶來不必要的負荷。