澳門一向出名美食多，只是小小的地方，就已經匯聚了中西南北各式美食，手信零食就更加令人吃不停口，不過屈指一數，原來筆者已經有三年沒去過澳門了。
![低糖紐結糖 - 氹仔舊城區的車厘哥夫)]( "低糖紐結糖")
近日和 Ivy 出席試菜活動，食友就送了購自澳門「車厘哥夫」的
低糖紐結糖給我，在此先要謝謝她的心意。
![車厘哥夫的相片 - 氹仔舊城區)]()
其實製作紐結糖的材料十分簡單，花生、砂糖、牛油、奶粉、蛋白等，不過近年鳥結糖的口味非常之多元化，果仁不再只是花生、杏仁，就連榛子、核桃、乾果等都有，令愛好者愈來愈多選擇。
![一包 4 粒，少吃多滋味 - 氹仔舊城區的車厘哥夫)]( "一包 4 粒，少吃多滋味")
至於這包紐結糖，質感略硬，咬落較一般脆身，加上低糖關係，整體味道和奶香味都偏淡，幸而果仁香味突出，加上甜度較低，所以感覺特別輕怡健康。
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感謝 mjqueen7e 提供以上資料
mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong
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