9月初..收到編輯J小姐email~問我有無興趣出食譜
第三本個人食譜"我家也是大排檔"..在剛過既7月才出版
同期亦係書展展銷~估唔到..相隔2個月會再有合適題材找我
不過因為9月中要出發去泰南旅行~時間上都怕阻到佢工作
所以交代最快要10月先可以開始籌備~時間上J小姐話無問題
食譜可以排係出年年初出版~而題材方而..傾過大致都無問題
因為J小姐揀題材..本身迎合到作者喜好~而一個喜好既題材
變相唔駛花太多腦力諗食譜~同時..烹煮時候仲多份熱衷感呢
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旅行回來後..一直都好忙碌~寫遊記..飯局..幫K小姐囝囝影相
家族聚會..私人事務~同時..亦要開始著緊籌備第四本個人食譜
合約剛好旅遊回來就收到了~大約3星期多..食譜初稿終於完成
先給J小姐看看~再一齊夾夾修改食譜+內容~整體大致都OK
10月尾..約埋時間拍攝食譜~同樣..分4日完成整個拍攝程序
休息數天~11月初..開始準備定每日既拍攝食譜程序
因為諗住早少少交埋比J小姐~等佢可以早d預備一下
完成後..再要準備每日購買食材既清單~因為都怕有甩漏
所以除左每日要買既食材~仲會分批早d買定留得既食材
一切準備就緒~默默等待拍攝食譜來臨^^
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感謝 Yanomi 提供以上資料
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