1月21日(星期一)~依日約左阿喂四個同事fd
上黎屋企食火鍋~佢地慣左..個幾月就聚一次
輪住每人做一次攪手~今次到阿喂負責攪飯局
見上次講過..話搵日黎home食火鍋餐~一問之下
佢地都話好~所以就促成今次既火鍋聚餐呢
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依日特別叫阿喂off~因為佢要幫手拎野
中午飲完茶..就去買餸lu~買完返到屋企
預備定個"番茄蘿蔔魚湯"做湯底先^^
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同樣用"韓國蘿蔔"~好甜身有蘿蔔味
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唔少得用黎提味既"土芹+芫茜"
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"鬼馬墨滑"..早兩年係"美味王"火鍋店食過一次
好鐘意個配搭~之後自己仲整成"甜酸鬼馬墨滑"(正)
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火鍋料仲有.."特級魚片頭"
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"龍躉魚腩"
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"黃立倉拼脆鯇魚腩"
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"象拔蚌拼小杯桶蠔(x2)"
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"牛頸脊(1.5lbs)"..岩晒班牛魔皇
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除左湯底有既"番茄,蘿蔔,菇,泰國粟米芯"外
蔬菜仲有"蓎蒿+油麥菜"
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下午整定個"辣椒豉油"
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有d唔食得辣..所以再預備一碗唔辣
依晚份量預得剛好..全部食得晒呢^^
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感謝 Yanomi 提供以上資料
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