紅山泰國菜館

10月1日(星期六)~依早我地無去飲茶..假期費事同人迫

所以等到晏d先出去"金裝燉奶佬"食brunch..依間茶餐廳

我同阿喂都算係常客~食物水準唔錯之外..坐得又夠舒服

價錢亦好公道~加上早餐做到12點..通常11點多去到的話

我可以揀早餐~而阿喂又可以揀食飯..迎合到唔同需要囉

所以我地都認為..比起同區既翠華/銀龍~真係好好多

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食完行陣就返屋企hea下先~等到夜晚再出去食飯

依晚揀去"紅山泰國菜館"~依間食店係之前有個星期六

同阿喂亂行亂兜..無意中發現~雖然果陣未開門做生意

但見個門面好泰feel..感覺幾正宗ma~所以話想試下囉




食店由泰國人煮理~我地慢食慢點..先叫個"泰式生蝦"



蝦身好晶瑩剔透..蝦夠凍而肉質仲好新鮮



"泰汁"好辣又夠fresh~味道好正



"辣椒膏炒蜆"..原本想要蟶子~不過無貨



蜆肉肥美無沙~不過份量比想像中少



辣度較輕而帶甜~味道都ok算唔錯
(不過若要同Erawan Thai比較的話..味道就真係差好遠lu)


"明爐青檸蒸鮮魷"



魷魚本身已經熟左~再邊滾邊食..越煮越熟

令魷魚既口感失去彈性..變得好硬~完全影響肉質(差!)


湯底配料好足~青檸味好fresh..酸辣度都ok但比較鹹



"泰式金柚沙律"



份量足~食材好新鮮..柚肉好甜美~集結甜,酸,鹹香味道~好開胃



蝦肉size好細~但都新鮮



整體食物水準算ok~最失準係個魷魚..服務不過不失

但暫時食過既泰菜..始終最回味都係"Erawan Thai"(<~click)



晚餐總消費 : $350

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感謝 Yanomi 提供以上資料

Yanomi的網誌: http://www.yanomichung.blogspot.hk//

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