甜魔獨家手記 ☾ 遲來的2016月餅特集 ☽

還有不夠一星期就到中秋節，大家都買好月餅了嗎？感謝各方美意，甜魔家今年繼續收不少月餅，有些已經在文中介紹，有些則未，今篇就來一個列表總評～
　

先簡介一下之前未寫的月餅，首先是 翠亨邨 送來的翠亨月餅及豬籠餅，賣相可愛極了～
　

兩款月餅用料都很靚，雙黃白蓮蓉月香甜迷人、鹹蛋黃爆油誘人；另一款合桃南棗蓉月則酸甜清香、又有合桃滿有口感。又，聽食友說部分月餅不太靚仔，始終包月餅不是易事啊！
　




早前由於外婆的事，沒能參加 Paul Lafayet 月餅製作班，然而公關仍安排送上精美別致的 中法薈萃月餅禮盒 ($280)，十分感謝。

打開超精美的包裝，一盒有四隻味：伯爵茶、醇香榛子、開心果同清新檸檬，中間全部夾有蓮蓉，將中式元素巧妙地與西方食材聯合，成為充滿新意的創意口味，推出不久就售罄。


單張介紹要先吃經典伯爵茶，來舒緩壓力；然後享受醇香榛子，來補充體力；之後就可以細味輕怡開心果，以促進消化；最後再吃清新檸檬，來清新寧神。


而在幾款口味中，酸甜檸檬是香甜蓮蓉最夾的食材，與亦是我最愛口味！不過外層較為硬身，其實似脆餅多於月餅，當它是甜餅來吃好了。
　


從來都是焦糖朱古力粉絲，不過月餅內有蛋糕質感，感覺一點怪，今回較愛吃芝麻鳥結糖味啊！又估不到一隻月餅個子不小，要人多分享才好。
　

最後... 吃了那麼多月餅，說不膩就是假的。所以特別感謝 高山南非國寶茶 又送來健康好喝的解滯靚茶，這回是茶葉而非茶包，感覺更有風味，連老公也要爭著來喝！
　

不嫌長氣再寫多次：這款茶完全不含咖啡因，丹寧酸含量低，既有高抗氧化功效，又可提升身體免疫力，是一款有機健康的保健茶，味道還相當不錯呢～
　

飲完茶，又有胃口再吃多隻月餅啦！XD 說來來，榮華及恆香正是小時候家裡最常買的月餅，是標準的回憶中的味道啊～
　
雖然有點遲，希望這篇文也幫到大家作出選擇吧～ =)

品牌	種類	點評	評分	備註
翠亨村	金腿五仁月餅	鹹甜交錯、頗有口感	****
	雙黃崧子棗蓉月餅	棗香濃郁富咬口	***
	豬籠餅	賣相可愛、有助慈善，但口感硬實	*	個人不喜吃這餅
金紫荊	雙黃白蓮蓉月	白蓮蓉味道甜蜜、鹹蛋黃爆油	****
新滬坊	合桃南棗蓉月	酸甜清香、口感帶脆	***
信和酒店	迷你斑蘭蛋黃／玫瑰豆沙月	包裝精美、各有特色	***
榮華	雙黃白蓮蓉月	回憶中的味道	****
美心	流心奶黃月餅	香濃又流心、人氣之選	*****
	流心朱古力月餅	香濃但不太夾，奶黃味好得多	***
奇華	精選迷你熊貓月餅禮盒	甚麼口味都有，賣相又可愛，送禮一流	****
	迷你熊貓蛋黃奶皇月	奶黃月好吃，熊貓造型可愛	****
	醇茶奶皇	清香不膩，尤其喜愛伯爵茶味	*****
	鴛鴦奶皇	奶黃月好吃，朱古力奶皇也不錯	****
	至尊月餅（迷你）	大的比較好吃	***
	至尊月餅（正常）	皮薄餡靚、好吃	****
	迷你金絲果仁月	幾有口感	***
	余仁生陳皮豆沙月	滿有陳皮香氣，好吃	****	我不迷豆沙月，否則可值5分
	豬籠餅	賣相可愛，但口感硬實	*	個人不喜吃這餅
	自家製月餅	新鮮焗起、不經包裝，特別美味	*****	自家製奶皇月不難，可以試試
Valerie	迷你奶黃月餅	要冷藏、小巧精緻、味道香濃	****	$200/8隻，外賣
悅來酒店	迷你酥皮奶皇月餅	外層較軟、小巧、不太甜，適合小孩	***
Fred & Chloé	迷你牛乳奶黃月餅	要冷藏、金黃香濃、香氣四溢	*****	只限送貨或自取
OpenRice	奶黃月	可愛笑臉、味道平平	***
Paul Lafayet	中法薈萃月餅禮盒	伯爵茶、醇香榛子、開心果及檸檬配合蓮蓉，很有新意	***
Pierre Hermé	朱古力月餅	喜歡Praline & Sesame Nougatine Chocolate	****

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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料

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