中菜是家庭聚會的好地方。外出飯聚選了位於銅鑼灣利舞臺廣場的
樂天皇朝吃晚飯。
環境格局很有特色,連像等候區的地好都有十圍可以吃飯。
我們一早已book了台,被安排到內裡的水池旁吃飯。
坐在水池旁邊的人士要小心了,當心電話!
妹妹不是很喜歡喝
茶(茶位$7)
點選了
豆漿$18,頗滑的,杯杯大細相若。而且可以解一下辣啊。
朋友推介吃
麻醬油麥菜$52油麥菜由青瓜包起,
生的油麥菜扎得實淨,點上日色麻醬感覺有點像沙律,
味道實在很鮮很爽口,"易過食生菜",難怪多人推介。
蟹粉白玉盅$78不是很大盅,因為裡面有不少蟹粉及蟹肉絲啊,
白玉不是白肉,是指豆腐切得很細粒正方體的。
盅也頗為稠杰,口感十足,每口均有豆腐粒及蟹絲,帶微微咸鮮。
每人喝幾口好好品嘗,平均亦不太貴。
蟹粉蝦仁$188
大大碟蝦仁上桌,最吸引的是旁邊的蟹粉(蟹膏) 為數也不少,
蝦仁非常爽口亦算新鮮,配上香蟹味的蟹粉令蝦味更上一層樓,又香又鮮。
皇朝小籠包(8件) $98
共有八色,拍照起來顏色見得人。
飽滿度當然沒平日照片的那麼美,但與想像中出入不大,
我只嘗了個原味,就是普普通通,皮薄多汁的小籠包吧。
麻辣小籠包(6件) $58
爸爸就麻辣味不錯,就點了麻辣6隻。
外皮紅紅的,內裡有些胡椒亦有香香的胡椒味,
連小籠包汁都是胡椒的,是帶微微的辣,感覺不錯。
榴槤小籠包$58
是屬於甜品類,熱烘烘的。
外皮比起其他一般小籠包特別黏,外皮已有榴槤香味,
而內有香味飄遠的榴槤蓉,激讚!
麻婆豆腐烤桂魚$238
點菜時忘了問辣度,幸好店員說辣度已為香港人調製,
所以吃起來有點介乎小辣及bb辣之間。
桂魚非常嫩滑,很入味,SIZE也不細啊。
而豆腐更香辣,整體感覺很有趣。
豬骨湯鮮肉卷拉麵$62
鮮豬肉薄切,顏色剛轉所以熟度剛剛好,
口感完全不嚡反而吸了點湯的香味,數量比想像中多。
豬骨湯味不算濃,是淡淡的豬骨味。
拉麵也比較像日本那些麵的硬度,亦帶點小咸海帶,麵量充足。
甜品共點了數個。
擂沙湯丸$38
高麗豆沙$38
前者是湯丸外有點甜甜的花生脆脆,中間是芝麻碎蓉,
味道甜甜的口感亦佳,中間湯丸皮層比較黏彈,有煙刃口感。
香芒布丁$32
檸檬蘆葦桂花蜜$26
表面非練奶而是有點杏仁霜味道的,所以討厭杏仁霜味的就不要點了。
幸好我們都不抗拒,所以沒浪費金錢。
中間布丁不是只有橙黃色一片,是真的溝了切粒細細的芒果碎,香味甚濃,味道吸引。
蘆葦有很多正方粒,吃起來很爽口又甜。
桂花蜜就有點清爽味道,帶點酸檸檬味,味道不錯但並非很吸引。
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感謝 siu_shan 提供以上資料
siu_shan 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=518721&city=hongkong
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