常聽朋友說Espuma，但都沒有去過。分店像有幾間喔～

是次星期六小聚，約了剛就業，

超級忙碌好朋友去吃個飯(灣仔店，遷就朋友吧) ！

Espuma

進去的路上經過有很多酒的玻璃架。

超多不同的食物供應，我也交給朋友發扳選食物。

煙三文魚配西班牙蕃茄脆多士$68

剛好2塊，一人一塊。煙三文魚卷得有點似日式花之戀一樣！

不過它是煙的，若拆起來也頗長～

西班牙蕃茄很爽口，帶微鮮甜，不會感到平日吃蕃茄的酸呢！

多士脆脆又沒有烘焦，可說是弄得很完美。

沙律菜味道也超級新鮮：吃過你便知！

炸魚柳配厚切薯條$98

朋友愛吃脆口香口食物，點了個炸魚薯條。

薯條有手指那麼粗，內面的薯蓉非常有熱力，很香滑，可配上蕃茄汁。

另外炸魚有點小失望，雖然魚是頗大條的，魚柳肉也滑身，

但皮炸得不夠脆，有點似林身油炸鬼，吃起來很膩。

唯有點上更多沙律醬去cover那個油感吧。

瑪格利特薄餅$98

薄餅配料也頗多的！有番茄粒，蕃茄汁，水牛mozzarella等。

表面有很多沙律菜，整體很健康。

這個我是非常推介的，薄餅餅底有2 種感覺，中心位是比較麵包feel的，比較林身。

而愈邊緣位不似平日薄餅，這個是比較有脆餅feel，而且有很多小洞，超級似餅乾呢！

而且沙律菜超級新鮮，有自然的鮮甜味道，加上蕃茄汁蕃茄粒的味道很好，

在酸與甜之中取得平衡，吃起來味道適中，相信也是大眾喜愛的食物之一。

馬來喇沙湯龍蝦米線$158

一上台時聞到很香的喇沙湯味及龍蝦香。

龍蝦半隻大大件，朋友細心地為我起殼，龍蝦雖香但有點嚡身，口感尚可。

喇沙實在不算太辣，有點冬蔭功感覺，香氣滿溢。

加上有星馬特色的濃味葱菜魚蛋及少量豆卜，全部都對喇沙湯非常入味，重口味人士必吃。

當中米線也煮得軟硬適中，比較彈牙口感豐富。

朱古力樂家冰沙$42

有濃濃樂家杏仁糖味，跟朱古力味打成平手。上面有樂家杏仁糖一粒，我贈與朋友。

表面有一些濃濃朱古力醬，喝很來也有一點點細粒的朱古力碎粒，頗有口感。

整杯也很大，杯子也很特別，喜愛樂家杏仁糖味的人一定要試呢！

薄荷朱古力瑪奇朵$42

朋友點的薄荷朱古力瑪奇朵只有熱飲，層次非常分明：很漂亮呢！

由於太美的關係，我也偷偷飲了一啖(大家是好朋友，沒所謂的^__^")

喝起來有淡淡咖啡味，同時也有清清的薄荷味道帶點朱古力香，餘韻是薄荷清香。

配起上來沒有半點違和感，也是很值得喝的飲品呢！

也許是我朋友點小菜及食物都太多了，而且本小姐的飲品也超大杯，不點甜品已夠甜夠飽。

另外星期六超滿場，見到外面有人等位。閒聊都接近2小時了，也差不多是時間走了。

飲品甜品方面有很多選擇，我覺得是蠻有特色的，下次來很想試甜品！

小食，主菜也毫不遜色，賣相也很好，值得來吃一下。

消費方面每人300有找，抵不抵吃見仁見智吧！我覺得是滿意的。

============================================

感謝 siu_shan 提供以上資料

siu_shan 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=518721&city=hongkong

============================================