這家印度菜已不是第一次去了，有點掛念這裡的印度菜，實在太久沒吃這類菜了。
![Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環)]()
![Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環)]()
芒果乳酪特飲$38
因上次的經驗，我們選了小甜，甜度則比較適中。
整體芒果味頗香的，乳酪奶昔的濃度剛好，偏杰身些少，有甜無酸，容易飽肚。
![芒果乳酪特飲 - 中環的Rang Mahal Authentic Indian Cuisine)]( "芒果乳酪特飲")
薯蓉咖哩角$38
每次的必吃之選，就是咖哩角。咖哩角也頗大件的，三角錐體形。
外皮頗酥脆的。內有很多薯蓉和青豆在中間，有著稔稔的口感。
![可點的醬汁～ - 中環的Rang Mahal Authentic Indian Cuisine)]( "可點的醬汁～")
![薯蓉咖哩角 - 中環的Rang Mahal Authentic Indian Cuisine)]( "薯蓉咖哩角")
![Rang Mahal Authentic Indian Cuisine的相片 - 中環)]()
烤羊膝$98
羊很嫩滑，烤但不會太有熱氣的感覺。
羊的味道不會太酥，而且羊味十足。很容易分肉出來。
![烤羊膝 - 中環的Rang Mahal Authentic Indian Cuisine)]( "烤羊膝")
果仁咖哩雜菜$68
沒有什麼果仁味的，但整體是偏甜可能是果仁溶了在內，
咖哩味有少少香，雜菜也比較爽口的，汁可以送飯。
![果仁咖哩雜菜 - 中環的Rang Mahal Authentic Indian Cuisine)]( "果仁咖哩雜菜")
香甜奶油烤餅$25
烤餅的底部比較黑，但吃起來很香，底脆但皮軟，
奶油味尚算濃，帶點小甜的味道，少人吃會很飽飽的。
![香甜奶油烤餅 - 中環的Rang Mahal Authentic Indian Cuisine)]( "香甜奶油烤餅")
鬼馬的
印度雪糕，有點太甜及不太冷了！
真的不太合我口味！
![印度雪糕 - 中環的Rang Mahal Authentic Indian Cuisine)]( "印度雪糕")
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感謝 siu_shan 提供以上資料
siu_shan 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=518721&city=hongkong
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Rang Mahal Authentic Indian Cuisine
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嘉美軒精細潮州菜
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