[飲食] Thai Master泰斗♥正宗泰式美食

最近好友從美國回歸，當然要盡地主之餘，帶她連續吃個不停，享受美食佳餚的情趣，今次去尖沙咀一帶覓食，好友想食正宗泰式美食，剛好經過尖沙咀海防道的中達大廈，打算一起到4樓的泰斗品嚐泰式美食，同她盡興吃一餐。

 

 

位於尖沙咀區，地理位置方便，乘電梯一出便是，設有室內及室外的位置，餐廳的裝潢很美觀，地方很大又寬敞，環境舒適，坐位闊落，有一份雅緻休閒，好有泰國的味道。

 

 

炸軟殼蟹柚子沙津 $128

別具創新風格，炸得香脆可口，不算炸得很油，炸軟殼蟹配柚子，香氣撲鼻，再加點酸酸甜甜的醬料，二者配合得天衣無縫，味道更勝一籌。

 

 

小食拼盤(細) $128 小食拼盤材料豐富，包括有春卷、蝦餅、魚餅及雞翼，我最愛食蝦餅鮮嫰剔透，肉質很爽滑，每塊厚度差不多，紮實彈牙，彈牙之餘有咬口，魚餅有很多魚肉，混入香料，口感卻截然不同，讓人一試難忘。

 

 

盬燒盲曹 $188

已經起魚肉的盲曹，份量挺多，咬下去魚肉鮮味撲出來，肉質很爽滑，魚肉味道適中，不會感到太鹹味，控制得宜，最完美的熟度，仍然保留肉汁，加入少許酸甜的醬料更惹味，齒頰留香，值得推介。

 

 

咖哩南瓜盅(海鮮) $148

南瓜盅材料新鮮，包括有蝦、魷魚、洋蔥、薯仔及青口等，蝦及魷魚彈牙爽口，毫無腥味，薯仔及青口，不會太硬或太軟，味道可口。咖哩加入椰汁會令咖哩的辣度少了，不太食辣的我，感覺湯的味道剛好，頗開胃，水準都不錯。

 

 

馬拉盞炒通菜 $98

新鮮清爽的馬拉盞炒通菜，少辣的口感，滿載的味道清新的蔬菜，別有一番風味，女孩子多吃也不怕肥，可以中和之前的濃味食物。

 

Thai Master泰斗

地址：尖沙咀海防道38-40號中達大廈4樓全層

 

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