還記得當天下午要演drama,然後下午之前去了一間餐廳吃飯個肚子。這間位於彌敦道的餐廳位於全幢樓最高層,我們被安排坐於海景位置。其實也不可以算是海景,就是看到很多不同高矮的高樓大廈,原來在25樓已經算很高,當然有見到有更多更高級的住宅是很高的。
中午價錢尚算可接受,價格大約$90至八中$150左右。我們選了一個飯和一個豬扒餐。
餐包方面端上來的時候還是熱騰騰的,表面小脆裡面有點軟熟而且配搭上一個有橄欖油和黑醋製成的醬,令到味道更加清新而且配搭度十足。
沙律菜方面真的很有田園風,有很多才都是平日不會吃到的。而且添加的配料竟然是沒有什麼味道的油,我的朋友就不太接受到這個(干啃)的現象我覺得還好吧,因為有一些實在太似樹葉的形狀。而溫度處於室溫的蔬菜一定比較新鮮。
是日餐湯
雜菜湯,有少少像係羅宋湯但絕對是不辣,所以不怕有辣的影響。湯中有各種唔同嘅菜,有洋蔥、西芹等等。個味道不會有重味精,反而覺得有少少淡淡地但當中有濃濃的雜菜鮮味。
法式煮豬扒配紅酒汁
豬扒除了慢煮的煮法令到外皮有點脆但內在很軟熟。表面更是加上了一些黑胡椒增加香脆度和刺激感。裏面雖然沒有一點紅色但是口感卻像未完全熟透那種。
蕃茄海鮮意大利飯
一個意大利飯以蕃茄醬整成,跟一般會以菇菌醬整成嘅唔同,亦有較為重蕃茄味。當中既然以海鮮為主嘅,就當然會有較多海鮮。有墨魚仔、蜆,當中亦有少量蝦同菇。整體食落口口感不錯,絕對不會覺得太膩,而且海鮮亦都不會有沙影響口感,反而有陣鮮味。
最後餐飲方面有很多不同的選擇,有一些要加錢但是有一些不用。我朋友說他想喝拿鐵咖啡,我也陪他喝咖啡類的飲品就是加了$15喝這個
摩卡。講味道先講樣子,那杯熱的
拿鐵咖啡十分大杯,一個好的拉花可以將一杯咖啡升華。摩卡底部是比較濃咖啡味,務必先攪拌好才開始喝,這個的朱古力味不算太濃大約三成左右。都很香很滑味道不錯!.
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感謝 siu_shan 提供以上資料
siu_shan 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=518721&city=hongkong
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