《飲食》工作後吃好東西＠螢壽司

這天工作後，與好姊妹有約食好西⋯⋯地點是銅鑼灣的螢壽司。  

好姊妹先到，已經發辦點好了菜等我來吃。我到時，螢特選剌身盛已在等我了！  




螢特選剌身盛（＄468) － 包括有牡丹蝦、薄切魴鮄、油甘魚、伊佐木、間八、厚切鱸魚   魴鮄是第一次聽，第一次吃⋯⋯白身魚比較淡味，但是十分鮮甜爽口！要特別一提牡丹蝦，大隻鮮味，肉質爽口，十分新鮮。  

馬糞海膽個獨有的海膽味十分鮮甜，絕對是令人回味的！   店員跟我們說，只要加＄10, 便可將牡丹蝦頭煮湯或炸，我們選了煮湯⋯⋯湯加入了豆腐，十分鮮味！  

燒物點了三款：豚肉露筍（＄32)，鹽燒手羽（＄22)，及鹽燒厚切牛舌（＄48)。  

豚肉露筍 － 豚肉帶點肥，但燒得十分香脆可口，帶有黑椒的味道。   鹽燒手羽 － 外皮燒得夠香脆，帶有鹽香！   鹽燒厚切牛舌 － 牛舌十分爽口，一點也不像吃牛舌中。   蒲燒鰻魚朴葉飯（＄108)  

份量幾大，但鰻魚加上醬汁，燒得實在很香⋯⋯即使有點膩，也吃得津津有味！   花膠雞絲濃湯手打烏冬（＄128)  

呢個真心好過份地美味，用足材料的！手打烏冬煙靭，湯底每日用鯛魚新鮮而成，湯底濃稠充滿花腸的質感，不要浪費，一定要飲埋。仿魚翅值得支持，雞絲也多！         螢壽司 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓 http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-螢壽司-銅鑼灣-日本菜-壽司-刺身-r461168     ********************** 免責聲明: 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受，並不代表該品牌之言論及立場。 如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或尋求相關專業意見。
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