除左大熱既奶黃月,其實潮洲月餅係香港都係非常受上一代歡迎既月餅
因為當中很多人來自潮汕
當然回味呢種獨特既美味
潮式月餅味道
潮式月餅是酥皮月餅的代表,獨特口味,比廣式月餅多元化,口感更加豐富細膩
紅豆蛋黃、綠豆蛋黃、芋泥蛋黃、肉鬆冬蓉、香滑芋泥
鬆化香口的酥皮,配以豆沙、香菇、肉鬆及蛋黃製作的餡料,口味純正
外鬆內軟,口感軟綿爽口,芳香撲鼻,一試難忘
綠豆蛋黃
綠豆沙餡料,自家製作,地道傳統潮汕名師製作,清香可口。
紅豆蛋黃
選用天津一級紅豆,自家製作玫瑰紅豆沙,風味獨特,齒頰留香。
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