7 立食泰式串燒

吃完炸魚薯條，打算去附近蘭桂坊蒲一圈，才打道回府。途經這間以木貨櫃造型亮相的泰式串燒店《Grill ขุนทอง》，其實這店子筆者之前曾拜訪過，記得它上月仲打咗入食評網「6 月份好評餐廳十強」之列，而且近日更推出咗個限量發售的特別版串燒盒，據說只得 5000 個，既然剛巧經過，就一於過去碰碰運氣。









聽店員介紹，這個 Special Edition BBQ Skewer Box 特別版串燒盒 ($120) 都幾受食客歡迎，客人可以於雞、牛或豬三款中，自選 8 串，全部即叫即燒，另外如果是 Take Away 的話，還會附上幾款醬汁，以供享用，所以即時外賣了一盒。見店員將串燒盛載於一個深黑色的特製紙盒內，而且排放得整整齊齊，乾淨俐落，若是買來拎住邊行邊食的話，就最方便不過。本來打算回家才吃，不過當店員把串燒盒遞上時，見香味撲鼻，也實在按奈不住，決定即場立食，每款先試一串。









三款之中，個人覺得燒牛肉串水準最佳，咬下不但肉質軟嫩，而且細嚼後，牛肉的香氣會即時竄上來，牛肉的汁液亦會在嘴裡蔓延開去。至於豬肉串，味道也不俗，燒得很香口，吃起來肉嫩多汁；而雞肉串亦同樣令人回味，燒得火候剛好，不會過燶。而幾款醬汁之中，就以沙嗲醬最為惹味，入口稠密香鮮，而且內藏花生碎，口感十足。







見店子中午有 Lunch Special Set 供應，決定為兒子外帶一客泰式去骨海南雞連餐飲 ($60)。大食積上身，老實不客氣，所以亦二話不說，即時抽水，叉了一件雞肉試試。估唔到這裡的海南雞，做得絕不比串燒遜色，雞肉吃起來好嫩滑，而且啖啖肉，入口有雞味，蘸點海南雞醬吃，食味一流！可惜今天胃納有限，未能再試多幾款串燒，下次一定要留肚再來品嘗。

================================

感謝mjqueen7e提供以上資料

mjqueen7e的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

================================