攻略日期:2016-07-20
對於自助餐,從而不抗拒,皆因喜歡食甚麼食物就去取,而且款式又夠多,可以吃到不同國家地區的美食。今次選擇自助餐,位於銅鑼灣栢寧酒店的 Playt,地點又適中。
Playt 的環境與眾不同,由入門口開始,就見到一幅壁畫,是由一位居住在香港的著名西班牙畫家徒手噴出這幅畫來,而是還有其他畫作,可見這位大師的畫功,是多麼厲害。另外,亦可見到仿磚牆,塑造一個原始的環境。
從食物的區分,分別在不同的位置,包括了沙律區、熟食區、甜品區等,食物款式亦較多。
海鮮方面,就有海螺、龍蝦、長腳蟹腳、青口及生蠔,生蠔來自美國及紐西蘭,每次限取兩隻。生蠔雖有海水味道,但是鮮味卻差一點點。而龍蝦及青口則味道不錯,龍蝦具有濃郁的味覺,而青口有其鮮甜味。
至於刺身,分別有吞拿魚、三文魚、八爪魚、鯛魚、油甘魚及帶子。其中吞拿魚及鯛魚柔糯,三文魚的肥美,都是喜愛的刺身。而壽司方面,雖有多款,卻沒有取下任何一件。
選了部分熱食,包括了兩款點心及香腸,亦有西班牙海鮮飯,雖然點心是恆常常見的,但是都是熱騰騰的,當中蝦餃的蝦是爽口彈牙,燒賣富有勁嚼;香腸外脆內軟,海鮮飯裡的海鮮有魚肉和魷魚。
除了點心外,還有一個燒味檔,旁邊則有白切雞、燒肉及乳鴿,喜愛燒味的可不容錯過,但是在下沒有選取當中的任何一款,但賣相也不俗。
吃到這裡,已經差不多飽了,轉移去品嚐一下甜品。
當中的甜品不少,各式的蛋糕甜點,以至雪糕一應俱全,其中雪糕的口味非常特別,有茅台、鵝肝、楊枝金露、伯爵茶等口味,其中最難忘的是茅台,其酒味濃郁,吃過茅台味雪糕,繼而咏鵝肝味,就會顯得沒甚鵝肝味,因此建議先吃過鵝味後,再吃茅台味會較好。
在眾多的食物裡,實在是吃不到那麼多的,實在要少食多滋味呢!
餐廳名稱:Playt
餐廳地址:香港銅鑼灣告士打道栢寧酒店1樓