高山美食 - 老田酒造店 醬油味軟雪糕 + 日本皇后果子

高山老街特色商店真的很多，這篇文章就跟大家介紹一下這家老田酒造店，跟飛驒牛壽司是同一條街的。
本來都不知道有這家店的，是在吃烤米餅串燒時，店員跟我介紹高山老街時，特意指明要我試一下的。
雖然老田酒造店是家賣酒的地方，但很多遊客都是為了吃醬油味軟雪糕才到店的，店家門口掛著一大個雪糕很易認。






先到店內逛逛，除了酒以外還有些釀酒的副產品及一些高山的產品，有興趣可以請教店員 (日語)。
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店內有家Cafe，在這客廳放著餐牌，但入口好像不是在這客廳呢！看到幾位日本人都猶豫不知要否搭進這裡呢。
還是去看看店內其他部份。
店內有家果子店音羽屋，店內裝潢是帶種昭和時代洋式風格，賣著懷舊果子。若有時間的話建議大家入內看看呢。












店內人氣第一就是下面這個果子，是當年日皇明仁和皇后美智子到訪高山時，皇后美智子買下作手信的果子。
飛騨のかたりべ是種用上各種日式粉練成的半生果子，連全日空國際線商務艙都是選了這個果子，在茶點時提供給乘客的。
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Hello Kitty飛驒寶寶





而要吃醬酒口味軟雪糕就要回到酒部，一支360円。
雪糕帶著淺啡色，是醬油的顏色吧！

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拿到雪糕時除了要拍照外，別忘記在雪糕上加上Toppings，分別有焦糖及一味粉！






雪糕配一味粉！！
先吃口醬油雪糕，牛奶味很重，而且是甜的，只嚐到很淡很淡的醬油味。
再試口帶著一味粉的雪糕，一味粉其實就是辣椒粉，所以是帶點辣，但卻把醬油味道帶出來，就像吃西瓜加上鹽可帶出甜味一樣。
雪糕本身的甜味很快便會蓋過辣味的，怕辣的朋友也要試一試喔！




記住要坐下來吃雪糕，不要邊走邊吃。
喜歡喝酒的亦可趁機試試店家釀造的酒，是免費的喔！
不喝酒的朋友可以看看店內的日本酒製作小知識。

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