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三亞文華東方酒店 ✽ Mandarin Oriental, Sanya ✽ Day 2 美食天堂

甜魔媽媽 於 2017-08-22 15:14:32 發表  |  累積瀏覽 692

分類:餐廳 ;地區:中國

繼續 Day 2 遊記分享:其實入住 首日,已經覺得文華東方美食如雲,非常大鑊;所以第二天起來後,不是馬上去享用早餐,而是一家人先去跑步!但仍然被 Resort 內的美食攻陷了,除了豐富大早餐,Room services 的午餐,以及晚上在 海角軒 的晚餐,無不留下深刻印象!



這天爸爸早了起來,一早就去航拍日出,非常勤力!非常多謝他的分享,因為位處呈半月灣的 Resort 內,較難直接看到日出或日落,除非天氣很好,經海面的反映才能看到美麗景色。



三亞文華東方有多大,單純幾張或幾十張照片實在難以說明,看航拍照就好了;下圖是 Resort 約一半的位置,除了入口 Lobby、Activo 大泳池及昨晚遊過的 Vista 恆溫泳池,另一段長長細細的屬於某幾幢住宿的私人泳池~




整個 Resort 種滿了青綠樹木,在入口大堂另一邊頂層(其實就是兩兄妹最愛的 Kid's Club 樓頂)還有兩個大型網球場;由航拍可見主泳池 Activo 還可劃分沙池及水池。



繼續遙望另一邊,就依稀可見 麵吧、Tranquillo 成人泳池,以及另一邊極富隱私的全幢別墅~萬一我們發了達,也要找次來住一趟,嘿嘿!



看完航拍分享,也是時間用雙腳去感受體驗這優美的園林 Resort~是的,為了減一下連場旅行積累下來的肥膏,這次特地帶了運動鞋來,打算每天早上捉著肥仔Matthew一起跑!



這天爸爸及妹妹也加入了,我們先跑上坡越過 Kid's Club 及健身中心,抵達珊瑚灣宴會廳;Ballroom 應是 Resort 最高的建築,外面有個寧靜優美的涼亭,可成為新人婚禮的選擇~



帶著妹妹跑不了太遠,之後兜原路下坡,去到早餐地點 Pavilion 水榭 及旁邊 Activo 泳池沙灘部分,兩兄妹就停下來不跑了!因為,兩隻都受不起沙子的誘惑,要玩沙了~



媽媽的減肥目標尚未完成,於是又跑回房間,自己換衫、同時也為兩兄妹拿了更換的衣服(玩沙後一身都又髒又臭啦...),再來替他們整理儀容下,就一起吃早餐了~




由於早上 Resort 內濕氣很重,iPhone 沒問題,但相機非得到室內,才能拍出正常照片。位於 Activo 泳池旁邊的 Pavilion 水榭,提供國際美食,同時室內或室外座位,木石製成的餐廳地板氣氛休閒友善,也是每天提供自助早餐的地點。



自問見慣大場面,但首日來享用早餐的甜魔媽媽,都為陣容感到大大驚訝... 一進場,已被繽紛奪人的橙汁、西瓜汁、木瓜汁、蘋果汁所吸引,這些果汁全是鮮榨,雖然也有加糖,但比很多不知加了甚麼色素的偽果汁來得安心~



另一邊又有原味酸奶、Bircher Museli、Raspberry yogurt、Raspberry Granola Parfait,加上南瓜籽、杏片、西梅乾、芒果乾、以及更多款果仁及果乾。 




同場又有樹莓果醬、糖漬蘋果、Detox 飲品(檸檬+紅蘿卜+黃瓜),以及兩口子超愛喝的新鮮椰子水!味道與新鮮椰青出來的無異~



另一邊又有可可米、全麥片、冰鎮豆奶、脫脂牛奶、全脂牛奶、甜粟米片、葡萄乾麥片等等,選擇非常豐富。




早餐也有沙律吧,選擇還不少,除了各式雜菜,又有粟米粒、青瓜片、紅蘿卜絲、聖女果(類似車厘茄但較長身)等配料。



場中間是麵包檯,供應香蕉包、巧克力鬆餅、巧克力牛角包、牛角包、櫻桃丹麥包、菠蘿丹麥包、藍莓撻,還有更多沒標記的鮮奶球、冬甩、圓麵包等,加上麵包/雙色麵包及多士爐。麵包款式每天都有點不同,其中牛角包水準十分高!




背而則有 Cream Cheese、牛油、藍芝士、高達芝士、大雄芝士、帕爾馬火腿、五香煙燻牛肉Pastrami、米蘭沙拉米腸 Milano Salami、火雞火腿、啤酒腸、三款芥末、胡椒味馬餃魚、煙燻鱒魚、煙熏三文魚,又是非常豐富!




對於媽媽來說,最開心是有原片蜂巢及天然蜂蜜;同時又有巧克力醬 Nutella、橘子果醬、藍妹果醬、熱情果果醬,Nutella 成了Chloe心水~



更開心是場內設新鮮即切水果Station,林林總總供應十多款新鮮水果,包括西瓜、木瓜、鮮橙、香蕉、梨子、西柚、熱情果、大樹菠蘿、芒果、火龍果、哈蜜瓜、蘋果等等... 翌日還加入了桃駁李,太豐富了!




其他熟食又有:中式茶葉蛋、雞肉腸、咖喱腸、egg station(提供鮮嫩美味的 Omelette、太陽蛋或炒蛋)、炒櫻桃番茄、煙肉、炒蘑菇、薯餅、甚有 Egg benedict 影子的燉菜水波蛋、焗豆....




轉角還有法式吐司、華夫餅、洛林蛋餅、班戟餅、巧克力醬、打發奶油,以及每一款熱盤,首日是烤雞連配料,最後一天是非常美味的燒牛肉!




另一邊是中式的選擇,包括:古松麵、雲吞麵、烏冬麵、中式通心粉、粉絲、麻辣牛肉湯、牛奶燉湯、雲吞麵湯、醋、香蒜蔥油、醬油....




轉角又有排骨、蒸素菜包、綠茶棧、椰子飯、豆沙包、蒸肉包、芝麻球、炸饅頭、南瓜餅、油條、醋、醬油,其中點心款式又是每天不同,充滿新意!




最後還有白粥、皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥、南瓜粥、紅豆粥、豆漿、熱燕麥粥、提子乾、黃糖、肉桂沒、肉末炒蜜豆、上湯娃娃菜、雞肉炒蘑菇、豉油王炒麵、生炒牛肉飯、八款配料... 款式也是每天更換,所以這早餐是沒可能全試完的!




來張大合照後,我們不客氣要開餐了:通常吃 buffet 甜魔媽媽總有幾款心水推介,來到這裡卻是沒有辦法,因為水準都很優秀而且平均,每天早上都是 Matthew 大顯食力的時間!



至於Chloe妹妹,今次旅程中死心塌地愛上了 Nutella,每天都要吃上一兜;你說,早上不跑步怎麼辦?




結果每天早上,一家人都吃到好飽好飽;在三亞減肥的如意算盤,今次無論如何打不響了...




吃飽又要去玩,第一站,兩兄妹仍舊去了 Kid's Club,畫了一陣畫,才換上泳衣出發去玩水~




中午陽光出來,濕氣不再,終於可以拍下 Activo 泳池的清晰照片;文華東方真的好棒,添置了超大量玩沙玩具,兩兄妹都玩到如痴如醉;玩完沙,又到池的另一邊,挑戰滑水梯去!






要玩滑水梯當然要先放好相機,事實上,之後的照片及影片,都是 iPhone 拍攝了!




這天的戲玉,當然是滑水梯;雖然這梯說長不是很長,但全梯都是筆直、直插水中,每當下水都會引發「深水炸彈」,個人認為刺激度更勝之前沙巴香格里拉!



除了再次分享總結篇的影片,今次也加貼一張爸爸的出水照;是的,由於衝力很大,鼻子、眼晴都很易進水,驚青Chloe也不敢玩(但後來也被爸爸抱著滑了一次),全程只有Matthew興奮不得了!




除了游水、滑水梯,我們又大玩水上籃球;雖然我不愛玩籃球,但卻不討厭射籃,曾經在射籃比賽中獲獎呢!這次也與Matthew連玩很多局,不過到後來媽媽離場後,意外就發生了....




是的,在爸爸、Matthew與其他家庭客的籃球大戰中,爸爸傳球時射中了Matthew鼻子,原本就鼻翼很薄的豬仔馬上血流如注.... 拍照時已經擦了多張紙張,但由爸爸 T-shirt 可見,過程都頗慘烈~ > <




時間可經一點多,我們覺得也是時間回房休息;沖洗後也沒再出去午餐,就在房內點 Room services 好了;驚喜是送餐除了快(說40分鐘內,結果20分鐘左右已送達),質素也很高,海南文昌雞飯 (150元)、和牛漢堡 (140元) 及兒童芝士通心粉 (35元) 份量又足,值回票價!




吃飽飽又是時間哄兩兄妹午睡,之前游水玩累了,所以很快睡著;下午又是媽媽打文時間,爸爸則到 Kid's Club 樓上的優美健身中心 keep fit,到下午5時左右,兩兄妹都睡醒後再出動~




這晚預約了聽說是全三亞最美的海角軒晚餐,所以飯前也沒再玩水,又是安靜地到 Kid's Club 玩好了~



有沒有覺得兩兄妹這晚造型特別可愛?其實正是 Bossini 早前送來的 Emoji 系列新裝,特別喜歡妹妹的裙款,得得意意好迷人!




爸媽就去玩 Kinect,又去打乒乓球,還巧遇中午一起玩水的小孩。Matthew受傷時,該男孩也在場,他馬上關心問起Matthew情況,又說再約下次一起玩,教養很不錯呢!




玩到6:00pm,我們噴上蚊怕水(由酒店細心預準,真貼心),準備出發去 海角軒,與文華東方的代表會面吃飯了~



海角軒 是一間戶外燒烤餐廳,坐落於壯麗的海濱環境,供應各種澳洲美食。餐廳以當地火山岩石建成,配上精緻燈籠,及以深色柳條和淺色木製成的傢具,散發質樸休閒的迷人氣氛~




穿過重重關卡,我們來到餐廳範圍了!由上面往下望,感覺座位離沙灘及海浪非常接近,忍不住想起昔日兩口子(其實是三口子,當時Matthew還在媽媽肚中)遊馬爾代夫,在沙灘餐廳上用餐的美好情景~




當然,要享受這樣難忘的靚景美食,必須要忍受沒有空調/冷氣囉!不過隨著天氣漸暗,海風吹爽,只要心夠靜,自然就會感到涼快了~




此情此景,自是情侶愛人慶祝特別日子的不二之選;所以帶著兩兄妹的我們,選坐室外的最盡頭處,一來不怕小孩吵到別人,二來也是方便他們下沙灘遊玩~




餐廳又設有 For younger fans 的兒童餐單,兩兄妹各自選點了心水食物後,就跑下沙灘去玩沙玩水了!此時餐廳送上的濕毛巾發揮重大作用,沖沙後抹手、抹汗都靠它了~





趁食物未到,我們也來探究一下沙灘盡頭的美景;除了隱隱約約的日落色彩,大家又找到可愛的哈哈笑石頭嗎?




飲品先上,對早餐的椰子水念念不忘,這晚也點了一個椰青 (50元);巨大的椰青水極多深如海,飲之不盡,清甜泌心,非常喜歡啊!Matthew也來試了一口,但還是更喜歡自己的果汁。




接著以質素不錯的麵包,塗上極香的橄欖油開一開胃後,小朋友的餐點首先上檯!




Matthew太愛吃蛋了,首先為自己點了 新鮮番茄炒雞蛋 (35元),力勸之下才肯與妹妹分享;另外主菜要了 紅鯛魚和三文魚配忌廉薯泥 (90元) 及 意大利麵配秘製番茄汁和新鮮羅勒 (50元),賣相吸引,據報味道也不俗,除了意粉剩了幾口,其餘都給兩兄妹吃到一乾二淨~




由岸邊透出的紅霞可見,真的日落了!天空換上迷人藍色,也正是海角軒景色最美的時刻;媽媽趕緊出去拍多兩張照片,再回來享用接下來的海鮮美饌~




首道菜是侍者大力推介、新出的煙三文魚,聽上沒特別,菜式上檯才發覺真是美呆了,而且青瓜片、西柚肉與煙三文魚的配搭清鮮出俗,很好吃啊~



接著是餐廳名物,幾乎每檯都有點的 Seafood Selection (620元),熟的巨大海鮮併盤包括本地龍蝦、海南大明蝦、馬鮫魚、蜆、魷魚、扇貝等等,內容非常豐富~



併盤上檯後,又會額外繞上燃燒中的酒精,除帶來更震撼的視覺效果,也為海鮮增添一份酒香;加上海鮮本身烹調得宜,太好吃了!



完成海鮮併盤後,我們還點了以海南名物芒果螺製作的 Wild Mango Clams (240元),這碟主要以 XO 醬調味的芒果螺非常香辣惹味,襯以脆米粉及脆炸麵包,令人十分滿足。



最後再加一份肉香柔嫩的 Beef sirloin (240元) 來滿足牛魔老公的胃口,以及一份清爽健康的西蘭花露筍以作平衡,大家都差不多飽了~



甜品選了兩款,首先是 Chocolate Cremeux (75元),可可味雪葩、香濃朱古力慕絲、清脆朱古力餅、雜莓等組成濃郁甜蜜的滋味,賣相又美,是朱古力甜牙齒不二之選~



但這晚我更喜歡這 Saffron Panna Cotta (75元),牛奶雪糕、柚子蛋白餅、杏仁、芒果、熱情果交熾既柔美又繽紛的滋味,重點是芳香不太甜,是飽餐後的上佳選擇~




完成超美又飽足的海景晚餐後,也是時間回房梳洗;打開門,兩兄妹又見到可愛的 CoCo 小猴兩隻,4隻馬騮都樂壞了!!!



明天,再分享 Day 3 & 4 的點滴了~


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Mandarin Oriental, Sanya 三亞文華東方酒店

地址:榆海路12號,三亞市,海南 572000,中國

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