8 太古廣場 ✾ Apinara ✾ $250起四道菜肥美餐單

太想愛你、愛如潮水、不要對他說... 最近重聽張信哲的我，手指一敲在鍵板上，就忍不住跑出了這幾隻字；沒法子，情歌王子的舊歌好聽到令人心碎，現在的新歌是完全無法超越！同樣地，總覺得香港的泰菜再是好吃，也無法超越泰國當地風味；不過太古廣場 與 FeedMe Guru 最近聯手推出「味蕾盛宴」，其中 Apinara 四道菜晚餐不過$250起，一試無妨！

深愛泰國、也喜歡泰國美食的我，一直都想拜訪 Apinara，這次的新菜單提供了一個強力到訪動力。在地段高貴的太古廣場，人均$250吃頓晚餐，還連上飲品，怎麼說也有吸引力的！

Apinara 提供了兩款套餐選擇，分別是 $250四道菜晚餐，或是 $350四道菜晚餐；全都配有 青檸梳打 Fresh Lime Soda 或 泰式奶茶 Thai Milk Tea，我的選擇當然是後者～

這店的泰式奶茶，並不是泰國標準超甜口味，反而茶味清澈、甘醇美味，濃淡又得宜，超！好！喝！如果不是其中一道菜式是湯水，我應該可以灌下兩大杯的～

頭盤是不用煩、不用選的 泰式小食併盤 Signature Appetizer Platter，內容包括柚子沙律、鮮香彈牙的泰式魚餅、黃薑豬肉沙嗲，以及斑蘭香葉包雞，每樣一件、份量剛剛好。

最愛清甜無澀味的柚子沙律，另外黃薑豬肉沙嗲點上又香又濃的沙嗲醬，也是非常的可口，食慾完全被啟動了！

兩款套餐都有 冬蔭功 Tom Yum Kung 或 椰子雞湯 Coconut Chicken Soup 可選，我是標準冬蔭功迷當然點了前者。也不是標準泰式的超鹹口味（當地的冬蔭功湯愛配飯吃，所以口味是會重一點），而是酸辣柔和剛好平衡，個人十分喜歡。

由於湯的味道不算太重，並沒掩蓋珍寶河蝦的鮮甜滋味，喝了肚，又吃了大蝦，感覺頓時好滿足！

來到主菜環節，$250晚餐 可選大蝦金邊粉／泰式蟹肉炒麵／炭燒豬頸肉飯配香蒜炒椰菜苗；$350晚餐 則將蔬菜換成黃咖哩蝦、胡椒軟殼蟹或鱸魚等海鮮選項，受不起黃咖哩蝦誘惑的我就選了後者，頭一款主菜就是挑 黃咖哩蝦 Yellow Curry Prawns。

這裡的黃咖哩蛋味比較重，個人認為不及 Mango Tree，但用的大蝦非常新鮮、蝦膏又多又香，超好吃的；另一主菜點了馬莎文咖哩牛腱 Massaman Curry Beef Shin，可配上白飯或糯米飯，飽肚感十足，吃完又是時間摸摸滿足的肚皮離開！

這次由10月7日-11月5日舉辦的「味蕾盛宴」，參與餐廳還有 Bizou, Caviar House & Prunier, Comminssary, Dim Sum Libray, Le Pain Quotidien, 北京樓, Plat du Jour, Shiro, Tea WG, The Continential 及天一酒家等，價位由$238-450，餐後還可換領 DALLOYAU 甜點呢！

如果累積晚市消費$1,500以上，還可換領太古廣場AMC $250禮蜜卡，當然數量有限，今天就約好友一起共餐吧～

Apinara

地址：金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖

電話：31071888

Facebook：Apinara Hong Kong

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