假日食記：Girl Boss + 麵三館 Min Saam Gun + 抹茶館 Maccha House

Happy Friday！今天繼續分享其他假日食記，包括荃灣廣場新開的 Girl Boss by Master Kama、久仰大名的上環 麵三館，以及康怡廣場期限供應的 Fluffy House x 抹茶館， 全都是美好愉快的回憶～

會愛上這裡，除了粉色夢幻裝修，超精美的茶具也是原因。據知是日本來貨的骨瓷茶具又薄又輕，熨金設計超美的；而茶包也是日本來貨，味道芬芳，如我選的 長頸鹿的大象博士茶 ($58) 除了 Roobioos Tea 的渾圓感，又多了一分清新，加上菠蘿粒果香依依，很迷人的！

朋友的 Lady's Beer ($48，跟餐連兩杯) 也非常有趣，初來報到時還正正常常，一旦插進飲管，就開始不顧儀態的爆發／嘔白泡了... 是在描繪抑壓太久的乾女嗎？XD

不過這位由乾女轉變而成的烈女，嗒落十分正斗，非但沒有一般啤酒的苦澀，還富有奶油糖及忌廉的甜香！當然，非常建議大家等化學作用徹底結束，才慢慢品嚐她的滋味。

這裡可選套餐，也可以散餐，我們不過是點了個二人用的 Bossy Royal Set ($358) 加兩份 Girlpower Set ($138@)，已經豐富得食物一檯都是，非常誇張！不過其實大多數食物（下面會填上散單價作為參考）都是清新不膩，吃完並沒想像中的飽滯，幾舒服的～

首先是沙律，這是 蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 ($43)，份量小巧，味道清新，我害怕的青瓜味不突出，不錯。當然更喜歡 凱撒沙律配溏心蛋玻璃杯沙律 ($35)，份量更多又有好吃溏心蛋，散點也值這個價！

接著是非常袖珍的 魚子蟹肉玉子燒 ($68)，份量太小不太吃得出感覺，散點也是這大小的話太貴了！作為套餐開胃菜還可以接受。

非常喜歡其姊妹店 Day and Nite 的 流心芝士龍蝦三文治 ($108)，可能是套餐關係，份量減半了，又不跟薯條，還幸味道仍然令人滿意。

迷你芝士和牛漢堡 ($98) 則十分不錯，包身香軟、漢堡多汁，又附上一兜可選日本味粉的鴛鴦 shake shake 薯條（選了梅粉及咖哩杯麵味粉，都好吃啊！），美味又夠飽肚。

還分享了邪惡的 慢煮腩肉刈包 ($88)，沒辦法，吃大了胃是要吃這些才有飽意，味道也不錯。

精緻的三層架也上檯了，看真點，原來全都是熱食／主食呢！

首先是上層的 香草白醬焗大蜆薯泥 ($75)，成品份量及味道都可以，唯芝士可以多些，這樣薯泥會更好吃！

這是底層的 海膽忌廉蟹肉意粉 ($148)，鮮味及口感不俗，但一定要新鮮趁熱吃，否則意粉很快乾掉啊～

還有中層的主菜  Boss's Seafood Platter 海鮮併盤 ($128)，內容豐富包括迷你帶子、蝦隻、蜆隻及魷魚，還有4隻加上海膽及黑魚子的紅蝦。海鮮不是頂級質素，但一起分享就是快樂！

有朋友說 Girl Boss 與澳門 Cha Bei 相似，但我還是喜歡茶杯多很多，就連有自然光投射的 Day and Nite，也比這裡更合我意。但這裡消費不貴，喜歡 Girly 粉色浪漫的女孩，也可以一試的！

原來粉色浪漫不是最適合我，上週六與老公享受久違了的二人世界；但我們的目標比較「佬」：在上環爬樓梯上去歌賦街吃火鍋！沿路的風景都頗有特色呢～

久仰 麵三館 大名，小店門面及裡面裝潢都很有特色；趁週末食客不多，我可是拍了又拍呢！

這裡最馳名是吃牛肉麵，最近又新推出了$198/位的牛肉麵火鍋套餐（每天3pm開始供應），內容相當豐富，我們不太餓決定只點一人份的火鍋，再額外添加兩款小食一起分享，但已經擺滿了一整檯！

一人前火鍋本來就包兩款小食，這是 香醋蟲草花拌雜菌，雜菌不多見，反而是我愛吃的木耳及雪耳，酸酸的很開胃。

超喜歡這雀巢溏心蛋，又香又嫩超好吃的，底下還有好吃的脆脆。

老公愛吃皮脆肉香的虱目魚香腸，淨食或是放在火鍋中稍熨都一樣美味！

最後特別推介這香炸牛餃子，薄身香脆不油膩的外表之下，中間是充滿肉汁牛香的餡料，非常好吃，牛魔來到不要錯過啊～

主食是新鮮手切手肉（三款），採較厚的切法，除了更有口感，熨完再吃仍然肉味濃厚，果然是著名吃牛的店子！

最飽肚其實是這碟手打牛丸、牛筋丸、墨魚丸、虱目魚丸，招牌蛋麵以及新鮮本地蔬菜。這裡每一款丸都很好吃，蛋麵更是彈牙又可口，水準很讚啊～～～

最後介紹一下湯底，可選黑牛骨湯、白牛骨湯或新鮮魚湯，當日我們選了黑牛骨湯，味道十分濃郁，煮完基本上都不用怎麼點醬油了！雖然如此，店內還是提供了八款配料。

完成小吃的，我們先吃蔬菜及丸類，接著吃牛肉。除了蔬菜最沒特別，這裡的丸類特別是手打牛丸及牛筋丸都非常好吃，牛肉又夠肉味有口感，吃下去好滿足的！

吃完以上材料，最後才煮蛋麵。這裡的麵粗身彈牙又有蛋香，非常好吃，但也非常飽肚，兩口子分享完一人份量都已經很飽了！加上店內BYOB（自攜酒免開開瓶費），如果是非常餓的夜晚，人少少想吃火鍋，這裡真是不錯選擇呢～

最後又到訪了康怡廣場期限的 Fluffy House x 抹茶館；抹茶甜品從來魅力驚人，這次加上可愛的 Fluffy House 佈置及期限甜品，更加吸引長長的人龍來幫襯！

目標清晰為抹茶甜品而來，一坐下即柯打了 Fluffy House x 什錦銅鑼燒、Fluffy House x 枡抹茶提拉米蘇、Fluffy House x 抹茶軟心朱古力芭菲，加一杯 Fluffy House x 忌廉牛奶熱抹茶。

很喜歡的 Fluffy House x 枡抹茶提拉米蘇 ($54)，質感輕柔、濕度理想、輕甜清香，又配上一杯清茶，連不愛甜品的老公也忍不住吃了好多口！

接著品嚐 Fluffy House x 什錦銅鑼燒 ($69)：這個巨大版銅鑼燒，外棉內軟，其實滿像有口感版的 pancake，加上抹茶／雲尼拿雪糕、抹茶忌廉、栗子、白玉及抹茶醬，甜而不膩，也很好吃！

Fluffy House x 抹茶軟心朱古力芭菲 ($64) 面層的抹茶軟雪糕本來也幾吸引，但中間忌廉及粟米略嫌有點多！最後 Fluffy House x 忌廉牛奶熱抹茶 ($39) 也是平穩之作。

這天除了難得兩口子一起甜蜜蜜，也換走了限量版 Fluffy House 杯墊、檯墊及貼紙（惠顧三款 Fluffy House 甜品就有了），以及於商場消費滿$800換領的 Fluffy House 2018月曆！

這屋形的月曆可以打開成為收納盒，大人小孩都很愛，不過以上期限推廣只至2018年1月1日，想去的要趁這週末起行了～～～

  
Girl Boss by Master Kama

地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖

電話：35831867

麵三館 Min Saam Gun

地址：中環歌賦街43號地下

電話：23886982

Facebook：麵三館 MIN SAAM GUN

抹茶館 Maccha House

地址：太古康山道1-2號康怡廣場北座1樓F10 號舖

電話：39568160

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