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走進大坑 德成巷仔 品嚐冬日暖心 臘味小菜 枝竹羊腩煲

林公子 於 2018-01-07 05:53:14 發表  |  累積瀏覽 171

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 近幾日天氣又冷起來

http://www.mrlamsan.com/2018/01/0104.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4624926

http://lam0728.chiba78.com/articles-35392.html

今次走進德成巷仔

除了小炒小菜外

冬天更推出了以臘味為主題的煲仔美食

有常見的雙臘腸飯,臘味飯,油鴨脾飯

小菜芋頭油鴨,梅菜扣肉,荷蘭炒臘味,XO醬臘肉韭菜花

https://youtu.be/SFkHyipabFE

冬日美食點少得枝竹羊腩煲

跟爐配生菜

吃的時間底下的爐不停加溫

令你吃的每一口羊腩,枝竹,都是很夠熱的

食完整個人都暖和起來

而且味道非常好吃

羊腩肉斬得夠大件,吃起上來不會碎碎的

肥廋平均

加上大廚的秘方配上薑蔥

馬蹄,枝竹等配料

濃郁甘甜的湯底

吃起上來的羊肉完全沒有羶味

連平常同行不吃的友人都忍不住來了幾件

枝竹簡直係神來之筆

吸盡羊腩同湯底的精華

吃起上來已經好入味

最好的配角也

一鍋羊腩煲加個小炒配白飯

已經係冬天最佳的美食

令人身心都相當滿足

份量極豐富,先吃羊腩,配料,最後再加生菜

而且有火爐加熱,吃到最後都是熱的

 個人心水之選

XO醬韭菜花炒臘肉

用上XO醬炒韭菜花加上惹味臘肉

炒得乾爽不膩

廚師有真功夫

韭菜花爽口清香配上XO醬有提鮮效果

一口韭菜花配臘肉

再配白飯

非常好吃

香港

大坑銅鑼灣道96號A地舖

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