新年篇：風起水起！團圓甜蜜！海南少爺撈起 + 恆香團年飯分享

今天是大年初一，先祝大家新年快樂！龍馬精神！狗年行大運！今天甜魔家也會去迪士尼行大運，所以來篇簡短而喜慶的分享，先由 海南少爺 的撈起講起～～～

新一年任誰都想風生水起，所以已第四年幫襯 少爺撈起，而且材料以素菜為主，在一眾肥膩的團年飯中，顯得如像清泉～因為尖沙咀、葵芳及沙田（少爺18）都可以取貨，十分方便，上週日在尖沙咀玩樂（明天介紹）後也去了取貨。

之前數年都是惠顧清新的 煙三文魚少爺撈起 ($228)，今年則搞搞新意思改點 麻醬雞絲少爺撈起 ($218)，份量足6-8位用，附上招牌海南雞一隻的雙囍價$458，不少信用卡更有85折，都幾抵食呢～

如圖，撈起及海南雞配料十分齊備，雞絲、麻油、撈起醬、黑醬油、辣椒醬、薑蔥醬，各有清楚標誌；最愛薄脆及芋絲分開擺放，以至撈起完成時，口感仍然清脆！這晚撈起也出動了 PJ 由日本帶給一家的筷子手信，有長有短的筷子非常令人心甜，謝謝啊～

撈起是源自馬拉的美食，這晚也不差將老友豪總的檳城白咖哩麵一起煮出來；隔了三年重溫滋味，好香但也好辣啊！再加上 禮賓傅 的勁辣鮑魚 XO 醬撈麵，這晚非常刺激～～～

我始終不是稱職辣媽，兩碗麵都不太受得了啦... 還是乖乖吃撈起，反正今年新出的麻醬雞絲撈起非常對味，有點像雞絲粉皮但更清爽富口感，信不信由你，這盤撈起最後由我吃了大半！只剩一小盒給老公翌日帶飯～沒記錯供應期至三月初，是開年加料不錯之選。

而這晚與公公見面聚頭後，年三十晚則與爺爺嫲嫲、婆婆姨姨一起在元朗 恆香海鮮酒家 吃團年飯。原目標的翠園／北京樓於2月初已爆滿，婆婆又不滿我訂的 莆田 菜式較清淡，所以改來吃頓大魚大肉的團年飯，水準當然就.... 而且以3老3大2小來講，份量真的太誇張了吧？

其實，還有我沒吃的翅湯沒拍了.... 而這頓8人套餐 + 3個散點菜中（老人家堅持要年年有餘的結果），只有燒鵝及最後的巨大原隻蛋黃壽桃包較可取，由妹妹的興奮表情就可見！

沒緊要，雞年已經過於肚滿腸肥，最後團年飯只要人齊、吃飽，已經很好；而且Chloe的為食搞笑樣，也為整頓飯增添不少歡樂。

祝兩個小人兒，還有親愛的爺嫲婆婆（哈，忘了拍姨姨，是但啦...），在新的一年要繼續健康快樂啊～～～

海南少爺  Hainan Shaoye 

地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G16號舖

電話：2110 3533

Facebook：海南少爺 Hainan ShaoYe

恆香海鮮酒家 (燒鵝專門店) Hang Heung Seafood Restaurant 

地址：元朗擊壤路17號順發大廈地下至1樓

電話：35689138

Facebook：恆香海鮮酒家-燒鵝專門店 Hang Heung Seafood Restaurant-Roasted Goose

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