9 Matthew七歲特約 ❤ Wooloomooloo Prime 開心生日 Brunch + The ONE 留影

看上去早像十歲的高個子Matthew，上週六終於滿了七歲生日！升上小二後，功課更加繁重，還好生日落在週末，才有時間好好慶祝；第一站就是來到 The ONE 21樓的 Wooloomooloo Prime，開心大嘆新推出的 「BARvellous Brunch」四道菜早午餐！

其實兩年前一家四口曾來過嘆 Brunch，當時已覺得如此高層美景下，四道菜早午餐只收$398/位十分抵食，估不到物價飛漲的兩年後，收費仍然維持不變，加上豐儉由人的任飲升級選項($100起），就成了Matthew生日午餐之選。

感恩上週六天朗氣清，氣溫卻不算太高，正好適合我們嘆完靚景 Brunch 後出發去迪士尼。新出 Brunch Menu 頭盤有四款、餐湯有兩款、主菜則有8款之多，最後甜品也有4項選擇，我們決定點4份一起分享，吃超飽再出發去樂園！

第一檯早到關係，落單後四款頭盤（每款各一）挺快上檯，首先是 3 Pieces of Freshly Shucked Oysters，質素非常新鮮，鮮美滿分，吃到老公直竪拇指！不吃生蠔又想嚐鮮的，其實餐廳有 Natural or Kilpatrick 兩種吃法，後者即是煙肉焗蠔，下次如再來會試試看～

押上店名的 Wooloomooloo Salad 也令人十分滿意，巴馬火腿、雞胸肉、火腿、牛柳、雞蛋、羅馬生菜、紅洋蔥、車厘茄、車打芝士、牛油果都很優質新鮮，加上 Manuka 蜜糖芥末醬構成豐富清新的滋味，並沒有辜負盛名～

接著這款 Wooloomooloo Crab Cake 是小壽星最愛的菜式；也難怪的，香口又足料鮮甜的蟹餅上加了鵪鶉蛋、苦白菜，味道更加迷人，我們只嫌份量不算大，兩兄妹都不夠分啊！

最後一款頭盤是 Duo of Salmon Tartar，Duo 是指同時用上生熟三文魚，加上乾蔥、續隨子、墨西哥辣椒、牛油果泥、青瓜、魚子醬等來製作三文魚他他，味道不差但沒有之前幾款的驚艷，有早知的話會將它換成額外一份蟹餅的！

酒鬼老公那經得起 Free Flow 的誘惑，這天決定加$200升級成任飲果汁、梳打、Prosecco、澳洲紅白酒等，合共12款飲品選擇。一開首當然要了 Prosecco 來拌生蠔吃，靚景美食下嘆杯汽酒，感覺就是份外爽，Cheers！

這天媽媽沒有跟風要 Prosecco，而是搞搞新意思點了一杯 Martini - Strawberry＆ Thyme Smash；成品嬌麗美豔，味道卻出奇地清純易入口，喜歡果味的朋友必會大愛！

兩兄妹就乖乖喝湯吧！這裡的 Lobster Bisque 並不會太濃稠，反是鮮甜柔美型，中間又有不少龍蝦肉，Chloe很喜歡喝，媽媽也試了用來蘸麵包（這裡的麵包非常熱暖好吃！）也不錯。

至於小主角Matthew，則更喜歡另一款 Cream of Forest Mushroom Soup，與其說它是蘑菇湯，例不如說這是法式蘑菇泥，中間 加了不少 Parmesan 芝士更加滋味，推介給大家了！

其實按平時食量，三份 Brunch 應該夠我們一家吃飽，最終卻點了4份，因為實在太多主菜想試，就趁生日小放縱一下吧！主菜有三款是早餐項目，一款是素食項目，其餘則是正常主菜選擇，這天每人負責選出一款心水主菜來，再一起分享。

第一項主菜上是 Prime Breakfast，內容非常豐富包括煎蛋、脆皮芝士腸、煙肉、焗薯、炒蘑菇、烤番茄及 Black pudding，所有食材都十分優質，小小為食識食Chloe表示很滿意！

老公的主菜則選了 Grilled Australian 150-Day Grain Fed Sirloin，厚身的西冷肉味十分濃厚，配上特別的 Cafe de Paris butter 醬汁相當美味，可惜也有點筋，否則更加完美。同上的黑松露薯泥是Matthew最愛，莧菜則是媽媽心頭好，最終一點不剩吃光了～

媽媽我則選了 Grilled Australian Lamb Chop，由扁豆番茄酱蘑菇、番茄、甜椒、榛子粒及 Gremolata 意大利醬等煮成的羊架肉嫩軟熟、微帶羶香相當吸引，羊迷可以一試！

最後一款主菜是「賣一送一」的 Pancakes with Lots of Berries，除了鬆軟可口、上層有大量新鮮雜莓的 Pancake（吃時加上楓糖更甜蜜美味！），還有一份份量不小的的炒蛋、煙肉，令營養及口味都更均衡，十分讚！為了它放棄 Egg benedicts，也沒有後悔。

這天也貪得意試了 Merlot & Pineapple Juice，紅酒與菠蘿汁的組合，頗有 Sangria 的風味，但甜度更低，更多是菠蘿的清香，是個非常有趣的嘗試。至於酒鬼老公，不用說又是選紅酒！

$398的價錢還包了每位咖啡／茶，見到有些檯不加 Free Flow 飲品的，一開首要杯凍檸茶慢慢飲到尾，其實也相當寫意。幾杯酒精下肚，兩口子分別點了 Mocha & Cappuccino 來醒一醒酒，味道香醇令人滿意，還附送一小碟曲奇呢！

甜品也有四款，首先上場是 Creme Brulee， 質感滑溜、口味輕甜討好，又有清甜士多啤梨及藍莓醬拌吃；不愛甜的老公點了 Farmhouse Cheese Selection，有兩款芝士（包括 blue cheese!!）配上青蘋果、無花果乾、櫻桃醬、烤合桃包，邊吃邊乾掉剩下的紅酒，感覺美妙！

見到 Matthew 興奮的表情，就知道他的 Chocolate Mille Crepe Cake 來了！與 三年前 甜魔媽媽生日飯一樣，都是寫上 Happy Birthday 加蠟燭；層次豐富的朱古力蛋糕還配上榛子雪糕、焦糖醬及果仁糖，引得 Chloe 也要來分吃，見到兩兄妹乖乖分甘同味，爸媽就更甜蜜安慰～

最後一份甜品是 Your choice of Ice Cream & Sorbet，這天有雲尼拿及芒果口味雪糕，前者通通進了甜魔媽媽肥腩，後者則全數收納到主角 Matthew 大肚腩中！這次是破例，因為這位滿七歲的小男孩已經有83磅，真的要好好減肥了～～～

最後，又是與數年前一樣，餐廳會提供即影即有合照，當然我們自己也補上了一張；不得不說，Matthew真是越大越似爸爸！難怪 Facebook 長期區分不到兩父子！

除了開心又愉快的生日 brunch，也一併補貼補記樓下的  The ONE x Ocean Park x Sanrio Characters 的魔幻神秘森林佈置～

還記得昨天提到海洋公園【Sanrio家族糖果村】內，入夜後有很多角色找不到嗎？沒關係，我們早一天在這裡已經影夠本了，變裝的 Hello Kitty 及布甸狗、扮吸血鬼的 XO、扮木乃伊的梳乎蛋、由天使變魔鬼的 Litte Twins Stars，大家最愛那一個？

甜魔家當然不支持歡慶死亡、榮耀魔鬼、邪靈，但趁這其實商業意味大於一切的節日，拍些平日不會拍的有趣照片、玩一下小孩們大愛的 Trick-or-Treat，也不是太壞吧！

最後也送上爸爸的影片，並預祝大家明天重陽節享有愉快的假期～～～