澳門年度盛事：2018 MGM Oktoberfest：第十屆美高梅澳門德國啤酒節

老饕們可以對德式肉腸、豬手不屑一顧，但絕不能否則德國啤酒的地位。以慕尼黑為首的啤酒節 (Oktoberfest) 最初起源於1810年，至今已有二百多年，在香港／有27年歷史，而在澳門，原來也來到第十屆了！

得蒙澳門旅遊局邀請，本週四參加了第十屆「美高梅澳門德國啤酒節」(10.18－10.29)；以往九屆澳門啤酒節都是在澳門半島的 美高梅 進行，海景雖美，但地方始終不大。今年活動移師本年 2月開幕的 美獅美高梅 舉行，地方更大、氣氛更好，是個不可多得的德式慶典！ 

這場盛會改在美獅美高梅一樓平台舉行，在視博廣場內，到處可見啤酒節的清晰指示牌，而在前往啤酒節的途中、盛焰 58 的門外，還可見到傳統德式服裝的女郎在笑臉恭候；而抵達現場後，還有招牌 MGM 獅子與大家打招呼，也可以找牠合照哦～

新場地比之前大多了，而且今年幾個颱風過去、天氣轉涼後，才迎來氣氛濃厚的啤酒節；在這裡無論是喝酒還是跳舞，都感到特別清爽舒適，是為天公造美也！

正是因為場地大了，場內新增了不同的攤位遊戲，愛玩的朋友不妨去測試一下自己的技術／手氣，如幸運的話還有機會換領可愛的獅子精品哦！

偏心的覺得 MGM 獅子超帥氣漂亮；雖然技不如人，贏不到牠回家，但在場內留一張合照總是好的。獅子，我們一起來為第十屆美高梅澳門德國啤酒節 Prost (德文的乾杯)！

除了傳統德國盧雲堡啤酒 Löwenbräu（$170入場門票已包一杯啤酒或飲品），啤酒節當然少不了 Oktoberfest Bretz'n ($80)，也即是我們熟悉的 Pretzel 來伴酒；夠多人的話，也十分推介 Bayrische Wurstplate ($200)，內容包括德國凍肉、醃熏火腿、肝醬、甘布左拉芝士、酸黃瓜、雞尾洋蔥、小紅蘿蔔、黑稞麥麵包及牛油，每一款都很好吃！

特別一提，2018年是「美高梅澳門德國啤酒節」的十周年，也是澳門美食年。隨著由慕尼黑遠道而來的 Högl Fun 樂隊再度親臨，並獻上表演，以及主禮嘉賓包括何超瓊女士致詞、剪綵並祝酒後，第十屆澳門啤酒節正式展開！Prost！

歡樂的啤酒派對，怎可缺少強勁的音樂？啤酒節中 Högl Fun 樂隊會落力為大家演唱，除了多首熟悉的德國歌曲，他們更特別為啤酒節創作主題曲「您好，澳門！」，以廣東話語句配上輕快歡樂的旋律，帶來一陣又一陣的高潮！想感受現場歡樂氣氛，可 按此收看 影片。

Högl Fun 的音樂太有感染力了，有看影片的話，就會知道場內可愛的啤酒女郎，也會跟著聞歌起舞；見到她們歡慶投入的模樣，甜魔媽媽一顆大媽心，也跟著她們一起舞動起來！XD

歡樂過後，肚子有點空隙，不如來試試 Schlachtplatte für 2 雙人德國特色併盤 ($400)？內容十分豐富包括燒豬手、燒雞半隻、圖林根香腸、紐倫堡豬肉腸、恰德國牛仔腸、薯蓉、酸椰菜及甜芥末，真的只是二人份量嗎？我抱懷疑態度，但味道無庸置疑是很好的！

甚麼？甜牙齒未夠滿足？來份美高梅黑森林蛋糕 ($80) 或是焗巴伐琳蘋果批配香草醬 ($80)，應該滿足了；尚有更多美酒美食選擇，可參考 酒店網站。啤酒節另設10月28日家庭同樂日，以及酒店從業員同樂日，大家也一起投入這德式慶典吧！

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今篇也順便記錄啤酒節前，在 Coast 濤岸 的午餐；加洲風味的餐廳環境迷人、氣氛又輕鬆；本年七月入住時，曾在這裡吃過 豐盛自助早餐，留下很好的印象，原來午餐也非常出色！

首先奉上的不是免費麵包籃，而是可口的爆谷；上面加了橄欖油及巴馬臣芝士粉，有特色又好吃。接著品嚐店內招牌推介的 羽衣甘藍沙律配烤南瓜及石榴籽 Kale with Roasted Pumpkin and Pomegranate Seeds ($88)，營養豐富的羽衣甘藍口感難得不嚡，拌上又是非常有益的南瓜粒、石榴籽，以及沙律醬後，味道清新怡人，是款集健康與美味於一身的頭盤。

主菜選了又是招牌的 烤牛脊扒配黑豆、牛油果莎莎 Grilled Skirt Steak with Black Beans and Avocado Salsa ($288)；牛脊扒肉質不及西冷、肉腿柔嫩，卻勝在肉味濃厚又有嚼頭，配上牛油果莎莎醬料，滋味豐富迷人，底下還有不少健康黑豆增加飽肚感。

甜品選了招牌推介的 菠蘿薄片配椰子雪葩及熱情果 Pineapple Carpaccio with Coconut Sorbet and Passion Fruit ($68)，口味清新之極，加上一壺幽香伯爵茶，實在是飽餐後最佳選擇！

整體十分出色的一頓，下次大家遊澳門想找氣氛輕鬆的高質西餐，懂得怎樣選了吧？

美獅美高梅 MGM Cotai

地址：澳門路氹體育館大馬路

電話：(853) 8806 8888

Facebook：MGM 美高梅 (MGM COTAI 美獅美高梅)

濤岸 Coast

地址：澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖

電話：(853) 88062328

Facebook：MGM 美高梅 (Coast 濤岸)

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