夏麵館 蔥爆牛肉 上海擔擔麵 鮮肉小籠包 牛肉生煎包 排骨菜飯 夏伯酸梅湯 Xia Mian Guan

 夏麵館Xia Mian Guan

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上海菜

今次吃了鮮肉小籠包,排骨菜飯,擔擔麵,煎牛肉包

https://youtu.be/GDfwbYlMXu0

 上海擔擔麵

白身幼麵,配上濃郁既擔擔麵湯底

吃起來有一點點辣

 有花生,辣醬,肉碎

喝起來一點辣,開胃

 麵身掛滿蔥,花生碎,肉碎,芝麻

非常濃香,麵條少了一點

味道不錯

 酸梅湯,解辣一流

 即點即蒸小籠包

包著鮮肉,肉汁豐富,咬開有爆汁效果

 配上少許薑絲跟醋

 一客四隻,小巧多汁好吃

 炸排骨

 厚切肉排,外層炸得香脆,配上菜飯吃份量剛好

菜飯

味道淡了一點

可以再濃味一些

 牛肉煎包

 肉餡偏少,油膩感比較重

最好吃的一道菜

蔥爆牛肉

拌飯吃一流

滿滿的蔥絲加上牛肉又嫩又入味

好吃到再加個白飯呢!

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