9 The Peninsula Hong Kong ♦ 大堂茶座 ♦ BVLGARI FIOREVER 下午茶

初三快樂！由漩渦開始，重新沉迷重溫伊藤潤二漫畫關係，這幾天網誌更新遲了，還請見諒；而在豬年第一篇食記，就介紹半島酒店與 BVLGARI 聯手推出的「BVLGARI FIOREVER & THE PENINSULA」特色下午茶吧！

兩口子與半島酒店的情緣不淺，多年前的情人節前夕，曾在 大堂茶座 享用過浪費晚餐，至於著名的半島下午茶，更是深刻難忘，如非常要排隊，應該會來得更多！新年前，能有機會與清麗村姑再訪茶聚，自然是樂事～

下午茶在整個2-3月推出，FIORE 在意大利語中譯為花朵，FOREVER 代表永恆，BVLGARI 將兩個詞彙巧妙結合，創造出全新的「FIOREVER」系列，並以八瓣花為標誌。因此下午茶有著大量八瓣花圖案以及鮮花裝飾，未吃先令人快樂～

主題下午茶以經典三層銀架盛載，由上而下分別是四甜點、四鹹點以及四件鬆餅，另外連同 Clotted cream、果醬以及最後的 Bonbon 朱古力。連同半島咖啡或茗茶，每位收費$398／兩位 $718，加$220可配半島香檳一杯。

首先要趁熱吃一件鬆餅；半島的鬆餅個子特別巨大，由於質感對辦、口感美妙，一整件清光沒有難度！但兩件下來，真的未必吃得下別的了，所以建議忍口轉攻鮮美鹹點。

四款中最愛粟米蓉蛋奶凍配蛋黃醬及牛油粟米，又鮮又滑太讚了！意大利風乾火腿配牛油脆酥皮伴脆藜麥那口感也很別致；另外黑醋珍珠煙三文魚配黃薑包伴檸檬珍珠及酸忌廉、以及經典的香草青瓜配意大利軟芝士三文治也是簡單可口。

最後再慢慢細味四款不會很甜膩的甜點，非甜魔也可以放心品嚐。首先是八瓣花造型的意大利曲奇配朱古力忌廉，精緻造型一度令人捨不得吃！富有酒香的提拉米蘇撻、軟滑清新的香芒啫喱配酸奶奶凍，以及口感滿滿的意式杏仁蛋糕配香橙果醬都很可口，全部都很好吃！

惠顧「BVLGARI FIOREVER & THE PENINSULA」特色下午茶的客人，還可以獲得一套三色的精緻賀卡，並到半島購物商場的 BVLGARI 精品店專享特別購物優惠及驚喜禮遇。而最後酒店還會送上香濃美味的 BonBon 朱古力，帶來最甜美的結尾～

當日嘆茶後，與村姑先取得了 BVLGARI 心頭好，然後又邂逅了先是害羞、後轉熱情的可愛 Peninsula Bear，太幸運了！祝大家新一年都要開開心心～

The Lobby 大堂茶座

地址：尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂

電話：26966772

Facebook：The Peninsula Hong Kong

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