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印尼特色醬燒鱸魚

stellaluk 於 2019-03-02 20:13:46 發表  |  累積瀏覽 265

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今日到中央圖書館睇完水墨畫展,


經過糖街看見有間印尼食品店,


地庫有間Kampoeng東南亞餐廳,


有升降機到達十分方便,


我就食埋午飯才回家。


走進佔地全層的Kampoeng,


牆壁上的的印尼風景照片,


籐做的燈罩和籐做的椅背,


配上柔和的燈光,


予我恬靜舒適的感覺。









看過午市餐牌,價錢在黃金地段的銅鑼灣區,


屬相宜,是否抵食就要食過才定論。


我的午飯:印尼特色醬燒鱸魚$120加配


黃薑飯$17,鮮芒果涼粉雜果珍多冰$40。





 用叉叉起燒鱸魚吃有小小不習慣,鱸魚夠新鮮,


魚肉鮮美且有肉汁,皮燒得香脆,


再佐少許印尼特色醬,味道有微酸辣,


吃到東南亞風味,


另一小碟是甜豉油加入紅辣椒。




我楝抗氧化力超強的黃薑飯,


黃薑飯很清香、軟糯。






吸引我的鮮芒果涼粉雜果珍多冰,


是底部淺淺棕色的椰糖,


喝一口覺得味道有熟悉感覺,請侍應問一下,


原來是煑演椰子糖作糖漿,有新意!





在Kampoeng有個小賣部,


買了一包米脆片$20,有炒米香,好吃。





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  • stellaluk 於2019-03-04 08:07:08 留言
    原文由 EEChan 於 2019-03-03 22:50:45 發表
    我不愛黃薑的味道。
    對,不是人人接受。
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  • No.3
  • stellaluk 於2019-03-04 08:08:07 留言
    原文由 Angelma21 於 2019-03-04 00:09:11 發表
    好豐富的一餐
    YEAH!
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  • No.4
  • stellaluk 於2019-03-04 21:59:44 留言
    原文由 Meloching 於 2019-03-04 21:24:03 發表
    皮燒得香脆,嘩!流晒口水。
    大快朵颐
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  • No.6

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探險王

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