0

The captain’s house

味之素 於 2019-05-14 17:46:07 發表  |  累積瀏覽 209

分類:
又是每月一餐的時候,友人推介了幾間餐廳,當中有The captain’s house,勾起返之前對呢間 好有興趣,吸引之處是來自美國新奧爾良傳統海鮮食法-手搖海鮮,想試好耐,有諗過大時大節去,但隨著好多新餐廳及歲月之下忘記了(又會⋯藉口です)而加提起返,同大家都有興趣試下,一於去轉,thank友人book了5位。

餐廳面積不太大,裝潢以白色為主,牆上及天花板都掛不少心思擺設,坐位有點迫,但大夥人都容納到嘅,平日晚飯時段好full,建議大家book位好點。

 

每張枱都設有圍裙及手套。

 

 

 

 

 

 

 

餐牌,之前上網睇過一些推介,順便睇下仲有咩好野。

 

熱船長海鮮拼盤Platter B (Choose 5 options),$548。

 

來得呢到,必食出名的手搖海鮮,用魚網袋盛載,感覺好似剛打撈的海鮮,上菜時,店員會主動問要唔要影相同提示大家著定圍裙,好窩心呀~之後店員會拎起袋海鮮shake shake,完成後即開動了。

 

我們揀了長腳蟹、扇貝、翡翠螺、虎蝦及八瓜魚仔,配料有香腸、薯仔及粟米,烚煮的海鮮,保留原此的味道夠新鮮,因大家怕辣,醬汁揀檸檬牛油汁,多了一份清新之感。

 

長腳蟹多肉鮮甜。

 

香草蒜蓉包,$55,偏軟身,香草蒜味強烈好香口,沾醬汁食一流。

 

路易斯安那特色蟹餅,$98。
廚師推介之一,見到係蟹餅好吸引必試,外層香脆,內裡食到一絲絲的蟹肉,味道鮮甜,幾好味呀。

 

克里奧爾海鮮濃湯,$85。

 

入口鮮香味濃郁,質感稠身,內有龍蝦、魷魚、帶子、飯粒等,份量十足,一定要share食。

 

忌廉炒菠菜,$78,菠菜軟身,有好多忌廉汁,口感creamy,幾好味呀。
Mid summer dream,$58,色彩鮮豔,果然有夏日之感,莓味清新。

 

Pink flamingo,$58,田會長的,粉紅色好靚。
食物有水準,服務態度親切有禮貌,下次有機再戰。
尖沙咀厚福街8號H8 18樓




鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • EEChan 於2019-05-14 19:25:36 留言
    個海鮮同飲品都好吸引。
  • 舉報 回覆
  • No.1
  • 味之素 於2019-05-16 10:07:52 留言
    原文由 EEChan 於 2019-05-14 19:25:36 發表
    個海鮮同飲品都好吸引。
    係呀值得試下
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • 味之素 於2019-05-16 10:15:06 留言
    原文由 Meloching 於 2019-05-15 10:59:59 發表
    手搖海鮮好搞鬼
    係呀
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • 味之素 於2019-05-22 12:43:52 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2019-05-19 16:10:44 發表
    我吃過一次感覺都良好
  • 舉報 回覆
  • No.8

最多能輸入300字

五星探險家
簡介:

累積瀏覽 1859298

全部攻略 2482

全部回應 10678