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泰式香葉雞 Thai Style Roast Chicken

由漂泊中的魚於 2007-07-05 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 303

分類：主菜

為左整越南米卷, 我左一大包 Thai Sweet Basil (以o個包野的份量, 可以煮多好多餐囉 ~), 所有我又用左部份黎醃雞, 就做左以下呢個香葉雞.

除左 Sweet Basil 之外, 我仲加左青檸 (榨左汁之後切成 1/4 掉埋入去), 香茅, garlic, 辣椒仔, 泰式辣醬, 魚露同糖, 一盒過醃佢一晚 (下面呢盒我就分左 3 日食). 可能用左好多 herbs 的關係, d 雞煮出黎好清香, 少少辣又幾惹味咁 ~

感謝漂泊中的魚提供以上資料
漂泊中的魚的網誌 http://traveling-fish.tixmart.org/

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漂泊中的魚

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