澳門主教座堂位於大堂前地,從議事亭前地側的板樟堂巷可通往。主教座堂歷史悠久,是澳門歷史城區的一部份,建於約1622年,曾於1844至1850年重建,至1937年再重建為現時的石材和三合土建築,具新古典主義風格,壯嚴純潔,是澳門最大的教堂。
主教座堂內部色彩以淡綠為主,裝飾簡潔,但空間深遠,氣派恢宏。當日教堂內有信眾聚集,似是聆聽修女宣講訊息。
澳門主教座堂的右側是澳門天主教主教公署,舊稱主教府,約建於1835年,重建於1992年,外牆漆上鵝黃色。澳門歷史城區保存了400多年中西文化交流的歷史,包括宗教、文化和建築。澳門歷史城區於2005年被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄,並受澳門文化遺產保護法作出保障和特別的保護。
至於飲食文化,就不會像主教座堂等歷史文物受到保障,例如置地廣場怡心閣的葡式自助午餐,葡式食品好像逐漸減少,要告訴自己這仍然是葡式午餐,就只能吃葡式雜菜湯、香燒葡國腸、馬介休三角豆沙律、葡式焗魚、薄餅等菜式。對於多人取吃的鹽焗雞、牛丸、魚蛋、燒鵝、米線等,則可以擺出禮讓的姿態。
澳門既保存了歷史建築如主教座堂,在近距離另亦容納了現代化的建築如新葡京酒店,內面的「8餐廳」,由佈局型格以至主打的廣東及淮揚菜,都走新派路線。當晚吃的如鮮蝦喬麥麵、法國鵝肝金錢雞、椰香栗子燴雞及貝絲白玉脆茄子等,食材配搭及賣相俱力求創新。在澳門,懷舊與創新兼容,可隨個人喜好選擇。
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