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石爐烤大塊餅以外的選擇 @ Paisano's Pizzeria (灣仔)

由 煮‧食‧樂 於 2012-10-29 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 786

分類：餐廳 ；地區：灣仔
食物除了醫飽肚子, 提供一日能量所需, 亦會是一種舒壓忘憂的橋樑 人生在世又豈會時時順景, 就算做足準備, 都要聽天唯命 瓶頸一出, 世界大亂, 甚麽也做不到, 我們唯有坐以待斃!?   非也, 因為有一種聲音會提醒我們, 提醒我們並未死去, Staying Alive ~  「咕...咕 ~」就算怎麽樣的煩惱, 肚餓聲都會催促人們去進食；「食」字就 =「人」+「良」, 咁做咗「食」呢個動作, 人就會慢慢走進良好境界 



開港有話「民以食為先」, 「食」就是一種修身藝術。

 
 食，早期甲骨文（朝下的“口”，表示低頭吃東西）（有腳的盛器），中間一横指事符号表示裝在盛器裏可以吃的東西，两點指事符號表示唾星，造字本義：津津有味地進餐。晚期甲骨文省去两點唾星。金文承續晚期甲骨文字形。篆文將盛器的腳部寫成（匕），表示持“匙”進食。隸書又將篆文的“匕”寫成，變形較大。用手直接抓吃粗食為“飯”  ；享用粗菜淡飯為“食”；享用香肉膏湯為“餐”；神氏受用貢品為“享” 。  



24吋巨型薄餅 





付款後, 食品即製亦在石爐烤即焗 (除塊裝薄餅外, 不過店員會把塊裝薄餅再放入石爐烤翻熱才奉客) 


英語不好, 叫餐怕怕


放心! 菲律賓籍店員懂英語及廣東話, 叫餐不用害怕


煙肉芝士漢堡薄餅  Cheeseburger $45/塊 
新鮮的免治牛肉、脆香煙肉、車打芝士 和 比薩醬 
熱騰騰、香噴噴, 餡料豐富, 只靠一片薄批底承托着, 食落只感覺到芝士餡料, 味道濃郁 批底呢? 在何方





批邊已是最厚的部份, 竟然食落唔乾、質感較像麵包而且包肉濕潤鬆軟、亦無油腍腍 



大塊餅以外還有幾款秘製意粉, 令我開懷大嚼的是菠菜綿羊奶芝士雲吞 Spinach Ricotta Ravioli $65 


即叫即製並奉送沉甸甸純麵粉蒜蓉卷一個 送上來時面層軟溶水牛芝士還是「bubble! bubble!」彈動着  焗碟裏有十餘隻homemade ravioli, 餃皮煙韌, 餡量滿滿, spinach sauce 不是濃稠狀而是忌廉奶的質地, 味道是純純乳味帶着面頭溶水牛芝士的鹹鮮 蒜蓉卷嗦住spinach sauce來吃會更添美味~



 內餡是菠菜綿羊奶芝士, 菠菜茸芝士綿密厚身, 乳味超濃郁, 越食停不到口







Paisano's Pizzeria
灣仔柯布連道5號耀基商業大廈地下
2573 4554
www.paisanos.com.hk
平均消費 : $100-$300


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感謝 煮‧食‧樂 提供以上資料

煮‧食‧樂的網誌: http://ilovedisneyland-ilovecookeatfun.blogspot.hk/


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  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：灣仔
  • 攻略時間：1-3小時
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