薯仔洋葱炒惹味粒粒...

由 MR.MOON 於 2012-05-23 08:59:00 發表 | 累積瀏覽 315

分類：主菜

薯仔兩個...去皮切細細粒...

洋葱一個...去皮切細細粒...

瘦肉十五元攪碎...用鹽...糖...蠔油...花雕...粟粉醃一小時...

用雞粉...糖...粟粉...水混合作調味料汁...

先用少許油炒薯仔...炒至全熟後盛起待用...

再加油炒肉碎...不停炒...直至全熟...

鑊邊灑少許花雕...炒多兩炒...

加入洋葱炒至有香香既洋葱味...

加入薯仔一齊炒...最後加入調味汁...

炒勻後可以上碟...成品是乾身沒有汁的...

全碟清光...即係超好食...

這個餸唔上得大場面...但可以做家常小菜...

靚唔講...平正之選啦...

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