椰菜叉燒煎蛋

由 MR.MOON 於 2012-05-16 10:31:57 發表 | 累積瀏覽 372

分類：主菜

細椰菜一個...洗淨切絲...

叉燒十五元...切細細粒...

雞蛋五隻...加少許鹽...發勻備用...

用乾鑊炒椰菜...把椰菜炒至軟身...

加入叉燒粒炒熱...盛起待涼...

待涼後混入蛋汁...

開鑊滾熱油...倒入適量材料...

大約一隻雞蛋份量較好...方便食用...

煎至兩面金黃便可上碟...

我覺得上次用煙肉做的比較好味...

或許叉燒不太配合椰菜...

這個欠缺一點鹹香味...

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