天山雪蓮果粟米雪耳西施骨湯

由 MR.MOON 於 2012-03-15 12:18:48 發表 | 累積瀏覽 645

分類：湯水

多謝...袁太...

讓我識多一種材料...

天生雪蓮果...乜東東呀???遠在天邊近在眼前...

之前唔識...一路以為係蕃薯...

原來...貎似蕃薯的就是天生雪蓮果...

上網搜尋發現天生雪蓮果煲湯可以防治心血管病...

雖然雪蓮果含大量果寡糖...但糖尿病人和肥胖的人都飲得...

天生雪蓮果兩個...去皮洗淨...切件...

粟米兩條...去皮後分成兩段...

西施骨三十元...洗淨汆水...

雪耳一個...開水浸至發大...去頭切細件...

蜜棗兩粒...南北杏少許...龍眼肉八粒...果皮一小塊...洗淨...

九碗大湯碗水煲滾後...放入所有材料...

大火煲四十五分鐘...轉用中火煲一小時...

最後加番少許鹽調味...

清甜美味既靚湯飲得...

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