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翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade (屯門店)

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翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade (屯門店)介紹

翡翠拉麵小籠包 在香港有多家分店,是間以 中菜 及 上海菜 為主的 餐廳 ,有各款不同的上海拉麵及 小籠包 等點心供應,適合日常食飯及普通聚會。以下係探險家《May姨blog》為大家作出的實地報導:「翡翠拉麵小籠包」難得星期天一家三口可以一起吃早餐,就到市中心試試這家:落單前侍應詢問要否小辣,是否走青,又問麵可需要剪一下?心想:如此服務態度,真夠細心啊!我的擔擔麵先上,濃濃的花生味,湯不辣又不夠熱度,但很混濁.說了所有麵都走青,仍是加了蔥花.爸爸的牛展清湯拉麵,碗實在巨型,份量少,但湯麵不夠滾燙實在敗筆.賽螃蟹僅僅鋪平碟底,是我吃過最不像樣的份量,我印象中的賽螃蟹起碼要堆成小山(碟子可以小一點啊),再在中間打一個生雞蛋.而不是平平無奇的,我只吃了一平匙,就變成這樣了.小龍包,看看堆放的樣子就知沒有誠意.素菜包是爸爸點的,質素平平三碗麵食,上述所有食物都已上檯,Bibi的菜肉雲吞拉麵才上場.連這碗也有蔥花,問了等於沒問,我又不信廚房每次也會弄錯.但我剛好就坐在出菜檯位不遠,其實麵條加不加蔥花,是否要剪,皆取決於上菜的員工.如此強差人意的食物,承為$270,早知就到美心皇宮喝茶好得多了!