La Taverna Ristorante Italiano

關於La Taverna 是香港歷史最悠久的傳統意大利餐廳！環境優美，設有拱形天花，地方寬敞舒適。意大利傳統的草編酒瓶點綴了整個餐廳，還有稻草裝飾品，在餐桌旁的意大利風景畫，讓您更嚮往意大利的美麗風景。然而，La Taverna真正的美麗卻是精緻的菜餚和謹慎的專業態度。海鮮湯就是其中一款美食，以一個大貝殼盛滿，包括青口、扇貝、大蝦等海鮮，充滿玩味之餘，亦讓您感受餐廳的誠意。我們最喜歡的就是三文魚意大利雲吞，餡料以新鮮香草調味的三文魚片及番茄，加上醬汁，吃起來非常嫩滑。至於嗜肉的您，一定要品嚐米蘭式燴牛膝！這道菜把小牛膝燉製，肉質充滿嚼勁，配上番紅花意大利飯，絕對是完美的組合，牛膝肉質鮮嫩多汁，自然成了這頓飯的亮點，利用慢煮烹調，骨髓毫無疑問地會吸收所有醬汁的味道。餐廳酒單選擇豐富，只為飲酒而來，或配合美食享用都無任歡迎。餐廳的酒品全由餐廳在意大利的自家酒莊所釀製，絕對值得一試。（2014年3月）推介菜式當您知道 La Taverna 是香港歷史最悠久的意大利傳統餐廳時，或許會有點意外。在我們提及古老的意大利菜時，也許您會想像一個媽媽正用着她長長的木匙攪拌着在大銀鍋中的意大利蕃茄麵。La Taverna 就是這樣了。餐廳的概念就是簡約和「慢」，就像媽媽一樣，讓您在樸實的「家」中，慢慢品嚐味道豐富的菜餚。資料來源: Chope Hong Kong