探險家成就

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  • 花旗太太
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  • 親子手工之復活兔 Paper ...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-04-25

    很久沒有寫有關手作的博文,不是我偷懶沒做,而是太懶沒有寫成中文博文吧了,我的英文手作網誌雖然都有不是每個星期更新,但還是未封塵的。這次是癈物利用的小手工,所有的...
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  • 金沙蝦球 Fried Praw...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-05-25

    幾年前在朋友打理的餐館吃過金沙魚蝦蟹,好味得不得了,以前聽過有人煮時加酒煮,有人先炸炒,有人下炸漿。。。肥四最迷某餐館的金沙南瓜,試過幾家都不夠水準,他試過買南...
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  • 癈物利用之廁紙筒變小禮物盒

    作者:花旗太太      發表日期:2012-12-02

    這是李太的功課,對呀,李太每一個星期都有兩份功課要交,一份是深夜食堂煮婦同樂會的煮食功課,另一份是我最近開的一個英文blog的功課,我參加了由TheBlogge...
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  • 鮮蝦雜菜千層麵 Veggie ...

    作者:花旗太太      發表日期:2013-09-25

    這是新博客的第一個帖文,今晚用了通之廚房通少提供的方法把YahooBlog的內容一次過搬到這裡,約略抽看了不同時候寫的帖文,文字應該全部搬好了,但相片有一部份死...
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  • 感恩節第二篇:蘋果批

    作者:花旗太太      發表日期:2012-11-25

    李太在和李生拍拖時已經在節日時做過蘋果批,結婚後反而沒有太多時間鑽研煮食,到差不多2008年才再重入廚房,及至上一年開了這個blog,忽發奇想希望給兩個寶貝將來...
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  • 中式肉丸炆雜菜 Chinese...

    作者:花旗太太      發表日期:2012-04-20

    其實呢個我叫山寨版獅子頭,點解會有呢個菜?又係拜李生所賜,因為食過某至愛餐館嘅獅子頭,搞到李生念念不忘,而呢一個係李太打天才波下嘅創作,所以唔可以同真正嘅獅子頭...
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  • 蝴蝶酥 Palmiers

    作者:花旗太太      發表日期:2012-02-14

    蝴蝶酥Palmiers係法式小甜點,以前成日喺香港嘅西餅舖都會見到,李太好鬼鍾意,我覺得係一種好有古典味嘅甜點,最正就係配一杯咖啡或檸檬茶,又脆又甜又香,食嘅時...
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  • 農曆新年系列之2:傳統賀年油角

    作者:花旗太太      發表日期:2012-01-18

    其實講整油角,李太好細個已經學識,大約係小學5年級啩,都唔記得好清楚,果陣李太住香港嘅屋村,係七幾年起有獨立廚房廁所果隻,一層樓有四十個單位,果陣鄰居都守望相助...
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  • 新年富貴雞(荷葉包雞)食譜,獻...

    作者:花旗太太      發表日期:2012-01-03

    OK,雖然果兩隻富貴雞唔係整得太富貴(哈哈,今次真係獻醜啦),我都想講吓點整,大家可以參考吓。材料:全雞    1隻(劏淨洗淨,唔要內臟)荷葉    2塊(多少...
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  • 夾心曲奇二重奏:果醬曲奇、榛子...

    作者:花旗太太      發表日期:2011-12-21

    我以為我寫咗個食譜,原來未喎。而家只係全憑記憶想番出嚟,不過因為近來都係用同一個曲奇份量整,所以都唔係太難,所不同嘅係中間嘅料。用果醬同榛子醬係李生嘅提議,呢度...
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