抱歉,發生點錯誤。
重新載入

爲保持穩定性及速度,建議在Wi-Fi或真。無限3G情況下,才上載圖片!

 

詳情
HK
分鐘
服務詳情
繼續預約

九記牛腩 Kau Kee Restaurant

5評論人均$1-$100
電話:
付款方式:Cash
  • 評論
  • 介紹
  • 推薦

Be Fans Now!

登入/註冊後,成為商店粉絲後,即可自動獲得最新商店消息或優惠。

按此成為粉絲

成爲粉絲
點擊同意,即代表您已同意成為該商店的粉絲,且同意服務條款私隱政策退訂政策優惠政策
不同意
同意

介紹

九記牛腩 位於中環歌賦街21號地舖,是間十分有名氣的 牛腩 專門店,提供各式 牛腩 粉麵,同時亦有香濃的 咖哩 牛腩 可供選擇,很多客人都專誠慕名而來。以下係探險家《soa》為大家作出的實地報導:「【香港-中環】九記牛腩」星期六午後,我漫步到歌賦街,準備與友人共進午餐。我們今天要吃的是著名的「九記牛腩」。香港有許多著名的牛腩店,就像台灣有許多好吃的牛肉麵店一樣。不過相較於台灣的牛肉湯多為紅燒,香港人多數喜愛清燉湯頭。位在中環歌賦街的九記牛腩已有數十年的歷史,加入藥材烹煮的湯底,以及密製的牛腩,鮮嫩可口,使這裡成為全香港最知名的牛腩店之一。我走到這裡,馬上被街上的排隊人潮嚇到。歌賦街的南北兩面街道被兩組隊伍佔領,一個是等著進入九記的隊伍,另一個是則是準備到露天大牌檔勝香園用餐的隊伍。不過相較於勝香園的隊伍,九記的短了許多,且移動速度很快,我們馬上就排到門口了。九記牛腩是個著名小吃店,也吸引不少當地及國外觀光客到此用餐,所以菜單中英日文都有。小小的店面,擠滿了在此用餐的食客。我之前曾在晚上到九記,晚上的九記,人潮較少,而相較於可口的牛腩麵,油滑黏膩的地板反而留給我更深的印象。今天這裡的地板走起來似乎好多了。一樓坐滿了,所以我們坐到二樓。我們坐下,看著牆壁上的菜單。貼著桃紅星星的是這裡的名菜,分別是上湯牛腩湯麵、咖哩牛筋腩湯麵、上湯肥牛片麵、蠔油牛腩撈麵等。麵條可以選擇河粉、粗麵或是伊麵。我點了上湯牛腩河粉,友人則點了咖哩牛筋腩粗麵。我的上湯牛腩河粉很快就上桌了。小小一碗湯麵,鋪滿了大塊牛腩肉。嵌著肥肉的牛腩,燉得入味,咬起來也非常軟嫩,並不會有太油膩的感覺。這個清湯雖然名為清湯,但是湯頭依然濃郁,搭配河粉,非常美味可口。我之前吃過搭配伊麵的牛腩麵,也非常好吃。我嚐了一口友人的咖哩牛筋腩粗麵,咖哩味很濃,有點辣,非常入味。只不過若是吃整碗的咖哩麵,可能會讓我覺得非常燥熱,也很容易口渴。我還是比較喜歡清湯口味。去除牛腩麵,我們也點了一盤油麥菜。淋上蠔油的燙青菜,是香港小吃店最常見到的小菜。九記牛腩是個平價又好吃的平民美食,很值得多次來訪。------------------------------------------------------------------------------九記牛腩address: 中環歌賦街21號地下hour     : 星期一至六 12:30-22:30             星期日休息------------------------------------------------------------------------------