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西餐大排檔Tai Pai Tong HK

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介紹

以舒適環境、燈光、設計互相配合,令客人食得輕鬆暢快。以「西餐大棑檔」的理念經營,將西餐和大排檔兩者特色合二為一,讓顧客同時體驗西餐廳的音樂、食物質素、品味、優雅環境及享受,融入大排檔輕鬆自在的歡樂氣氛。老闆兼主理人是酒店業界稱為「西餐浪子」的Eddy Chu,入行超過三十年,曾任職多間星級酒店及高級會所的總廚,經驗相當豐富,對出品質素堅持。除了剛總店一樣提供統法國料理,Eddy更會以不同食材的特性,創作充滿創意的fusion新菜式,實行中西合璧,海鮮、火鍋、燒烤,樣樣有得食。