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Kinsale

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Kinsale 位於西環堅尼地城新海旁街3-5號五福大廈地下3號舖,是間以特色 西餐 食品為主的 餐廳 ,除了不同的主菜外,亦有自家製甜品,絕對能滿足為食人士的要求。以下係探險家《架架麵》為大家作出的實地報導:「[香港美食] 堅尼地城的愛爾蘭風情 @ Kinsale (西環)」這一陣子,大家提起堅尼地城的話,無不想起快通車的西港島延線,其中一個港鐵站正正就位於堅尼地城,看來,這個小社區從此會熱鬧起來剛於這區開業不久的Kinsale,主打英式愛爾蘭菜,Kinsale就是愛爾蘭其中一個海邊小鎮,店主就是想在香港打做出那裡的風味餐廳位於海傍,在門口遠望吹吹海風,又真的寫意,餐廳裝潢挺摩登的,加上悠和的燈光,以上種種就給人一種悠閒舒服的感覺人齊坐好,看看週日早午餐的餐牌,款式和種類也不少,大家先來兩個頭盤Lump crab cakes金黃的蟹餅,切開後是香嫩無比的蟹肉外脆內嫩,味道鮮甜,加點沙律醬更好吃Truffle scramble eggs on smoked salmon黑松露炒蛋實在是我倆的至愛,蛋不會炒得太熟,還有點點蛋汁保留着,是最愛的質感加上鮮香的煙三文魚,整道菜簡單又味美主菜,當然少不了一客Full Irish Breakfast當中最特別的,必數血腸black pudding,用血和內臟製作,羶味濃郁,好此道者必試!!!而薯仔也經鴨油先煎過,味道也特別香Confit duck hash也是較特別的款式入口是滿滿的鴨肉,味帶點羶香,配以荷蘭汁,又帶來一份清新感覺愛這裡的烤薯,因油鴨油來炮製,份外香口惹味!來自紐西蘭的Green Lip Mussels,是該國特有品種,體型較大隻,肉質更爽口,用白酒先酒,這裡可選配兩款醬汁,第一款先試藏红花加魚湯,味道來得清新,青口的鮮味會較突出,而另一款則是配以泰式紅咖喱,惹味十足,還有陣陣椰香,層次感特別豐富來到愛爾蘭餐廳,又怎少得馳名的fish n chips呢,來一客Beer battered fish n rustic sea salted fries,魚由啤酒炸成金黃,內裡魚肉卻仍保鮮嫩,而炸薯條加上點點海鹽,也是必吃之選~甜品環節,選了當中的三款,心太軟雖沒有流芯的效果,勝在可可味香濃,小丸子更大選伴碟的雲呢嗱雪糕好吃得很,而比利則十分喜歡其奶凍,質感軟滑彈牙,奶味濃郁,而蘋果批因太飽所以沒試,不過聽其他朋友說也是質素不錯的~店主選址於此,似乎就是要給來到的食客一份悠閒的感覺,在這裡待一個下午,實在是人生樂事,煩惱也少一點~地址: 西環堅尼地城新海旁街3-5號五福大廈地下3號舖 電話: 2796 6004食物: 8/10環境: 8/10服務: 7/10價錢: 8/10推介指數: 78/100